31Oct/18

Receta de Albóndigas con chipirones y salsa de ceps

octubre 31, 2018Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyalbóndigas, ceps, chipirones, salsaSergi Meléndez Giner

Receta de Albóndigas con chipirones y salsa de ceps Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 31 de octubre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

31Oct/18

Receta de Ceps salteados con carpaccio de gambas y aceite verde

octubre 31, 2018Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyceps, gambasSergi Meléndez Giner

Receta de Ceps salteados con carpaccio de gambas y aceite verde Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 31 de octubre de 2018 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

29Oct/18

Receta de Helado de turrón con ralladura del mismo

octubre 29, 2018Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyhelado, turrónSergi Meléndez Giner

Receta de Helado de turrón con salsa de chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 29 de octubre de 2018 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes HeladoLeer receta completa…

19Oct/18

Receta de Canelones de confit de pato con aceite de trufa y crujiente de panceta

octubre 19, 2018Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyaceite de trufa, Canelones, confit de pato, crujiente de panceta, cursos de cocina, cursos para aficionados, cursos para novatos, cursos para principiantesSergi Meléndez Giner

Receta de Canelones de confit de pato ahumado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de octubre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes canelonesLeer receta completa…

24Nov/17

Receta de Magret de pato asado con salsa de naranja y chutney de mango

noviembre 24, 2017Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbychutney de mango, magret de pato, salsa naranjaSergi Meléndez Giner

Receta de Magret de pato asado con salsa de naranja y chutney de mango was last modified: diciembre 24th, 2020 by Sergi Meléndez Giner

24Nov/17

Receta de Costillar de cerdo asado con salsa de ratafia

noviembre 24, 2017Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycostillar de cerdo, salsa ratafiaSergi Meléndez Giner

Receta de Costillar de cerdo asado con salsa de ratafia Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

24Nov/17

Receta de Pastel de morcilla y setas

noviembre 24, 2017Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbymorcilla, pastel, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Pastel de morcilla y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones básicas gastronómicasLeer receta completa…

23Nov/17

Receta de Ensalada tibia de hortalizas y salmon ahumado

noviembre 23, 2017Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyhortalizas, salmón ahumadoSergi Meléndez Giner

Receta de Ensalada tibia de hortalizas y salmon ahumado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

23Nov/17

Receta de Milhojas de pasta filo caramelizada

noviembre 23, 2017Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycrema inglesa, cremoso de chocolate, filo, vainillaSergi Meléndez Giner

Receta de Milhojas de pasta filo caramelizada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes cremoso deLeer receta completa…

23Nov/17

Receta de Lomo de merluza

noviembre 23, 2017Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbymerluzaSergi Meléndez Giner

Receta de Lomo de merluza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 4 lomos deLeer receta completa…