08Nov/17

Receta de Tarta Bourdalou

noviembre 8, 2017Recetas de Cocina MediterráneaBordalou, TartaSergi Meléndez Giner

Receta de Tarta Bourdalou Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de noviembre de 2017 Requiere 50 min, para ocho personas. Ingredientes Masa Sablée Breton • 125Leer receta completa…

24Mar/17

Receta de Filete de mero a la meuniere

marzo 24, 2017Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbymantequilla, mero, meuniereSergi Meléndez Giner

Receta de Filete de mero a la meuniere Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de marzo de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes meroLeer receta completa…

23Mar/17

Receta de Banda de hojaldre con manzana

marzo 23, 2017Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbybanda de hojaldre, manzanaSergi Meléndez Giner

Receta de Banda de hojaldre con manzana Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 23 de marzo de 2017 Requiere 30 min, para ocho personas Ingredientes Banda deLeer receta completa…

23Mar/17

Receta de Goulash de cerdo con especias

marzo 23, 2017Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyaprender a cocinar, cerdo, cocina clásica, cursos para aficionados, especias, estofados, goulashSergi Meléndez Giner

El Goulash es un potaje de carne de buey tradicionalmente condimentado con paprika, típico de Hungría, pero que ha alcanzado fama universal y figura en las cartas de numerosos restaurantes Sin embargoLeer receta completa…

23Mar/17

Receta de Coulant de pulpo a feira

marzo 23, 2017Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycoulant, pulpoSergi Meléndez Giner

Receta de Receta de coulant de pulpo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de marzo de 2017 Requiere 40 min, para cuatro personas. Nociones culinarias sobreLeer receta completa…

23Mar/17

Receta de Crema de mascarpone con fresones y miel

marzo 23, 2017Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyReceta de Crema de mascarpone con fresones y mielSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 3 huevos • 100 g de Azúcar • 250 g de Mascarpone • 2 Cucharadas de miel • 200 g de Fresas • zumo de 1/2 naranja Elaboración Cortamos lasLeer receta completa…

22Mar/17

Receta de Antipasto italiano

marzo 22, 2017Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyReceta de Antipasto italianoSergi Meléndez Giner

Receta de Antipasto italiano Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de marzo de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes alcachofas con jamón • 6Leer receta completa…

21Mar/17

Receta de Tarta de queso azul frambuesa y menta

marzo 21, 2017Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyReceta de Tarta de queso azul frambuesa y mentaSergi Meléndez Giner

Ingredientes Para el cheesecake • 150 gr de parmesano • 150 gr de queso azul • 3 huevos • 80 gr de nata • 80 gr de azúcar • 50 gr deLeer receta completa…

21Mar/17

Receta de Dorada a la plancha con pimientos y pesto de albahaca

marzo 21, 2017Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbydorada, pesto de albahaca, pimientosSergi Meléndez Giner

Receta de Dorada a la plancha con pimientos y pesto de albahaca Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de marzo de 2017 Requiere 45 min, paraLeer receta completa…

21Mar/17

Receta de Salmon fresco con rucula y aceituna negra

marzo 21, 2017Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyaceituna negra, rucula, salmónSergi Meléndez Giner

Receta de Salmon fresco con rucula y aceituna negra Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de marzo de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…