27Abr/17

Receta de Crujiente de pasta filo crema de mascarpone

abril 27, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianacrujiente, frutos rojos, mascarponeSergi Meléndez Giner

Receta de Crujiente de pasta filo crema de mascarpone Publicado por Escuela de Cocina y pastelería Terra de Escudella el 27 de abril 2017 Requiere 40 min, para ocho personas. Ingredientes CrujienteLeer receta completa…

27Abr/17

Receta de Ñoquis con salsa de parmesano y soja

abril 27, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianañoquis, parmesano, sojaSergi Meléndez Giner

La salsa de soja, también llamada shoyu (aceite fermentado), es de color oscuro y se elabora mediante un proceso de fermentación de granos de soja y otros cereales como el trigo, conLeer receta completa…

27Abr/17

Receta de Corazones de alcachofas rellenos de setas

abril 27, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaalcachofas, relleno, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Corazones de alcachofas rellenos de setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de abril de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes CorazonesLeer receta completa…

26Abr/17

Receta de Pincho de verduras y girgolas con salsa de pimientos asados

abril 26, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina VegetarianaReceta de Pincho de verduras y girgolas con salsa de pimientos asadosSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 2 berenjena delgada • 2 calabacín • 4 cebollas de Figueres • 4 tomates rojos • 12 gírgolas • 1 pimiento rojo • Albahaca • 3 c.s de nueces •Leer receta completa…

26Abr/17

Receta de Brownie de chocolate

abril 26, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianabrowmie, chocolateSergi Meléndez Giner

Receta de Brownie de chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 126 de abril de 2017 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes Brownie de chocolate •Leer receta completa…

26Abr/17

Receta de Bullabesa vegetal con allioli de coco y curry

abril 26, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina VegetarianaReceta de Bullabesa vegetal con allioli de coco y currySergi Meléndez Giner

Ingredientes • 5 alcachofas en trozos • 2 cebollas juliana • 1 puerro juliana • ½ bulbo hinojo juliana • 2 d. ajo chafados • 500 gr. tomate triturado + sal +Leer receta completa…

26Abr/17

Receta de Croquetas vegetarianas con queso manchego

abril 26, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianacroquetas, queso manchegoSergi Meléndez Giner

Receta de Croquetas vegetarianas con queso manchego Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de abril de 2017 Requiere 40 min, para cuatro personas. Ingredientes Croquetas vegetarianasLeer receta completa…

26Abr/17

Receta de Dorada a la sal con tumbet mallorquin

abril 26, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianadorada, Tumbet mallorquínSergi Meléndez Giner

Receta de Dorada a la sal con tumbet mallorquin Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de abril de 2017 Requiere 45 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

25Abr/17

Receta de Buñuelos de chocolate espuma de yogur

abril 25, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianabuñuelos, chocolate, crumble, espumaSergi Meléndez Giner

Receta de Buñuelos de chocolate espuma de yogur Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de abril de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes rellenoLeer receta completa…

25Abr/17

Receta de Tartar de lubina con remolacha

abril 25, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianachips de alcachofa, lubina, remolacha, tartarSergi Meléndez Giner

Receta de Tartar de lubina con remolacha Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de abril de 2017 Requiere 45 min, para cuatro personas. Ingredientes Cebiche •Leer receta completa…