15Abr/15

Receta de Crujiente de manchego con berenjena

abril 15, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaalcachofas, berenjena, crujiente, horno, manchego, mermelada, poble sec, queso, salsetaSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 300 gr de manchego semi en taco • Pasta brik • 2 berenjenas • 100 gr de azúcar • Canela • 5 alcachofas • Sal maldon • Aceite de olivaLeer receta completa…

15Abr/15

Receta de Croquetas de arroz integral

abril 15, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaarroz, croquetas, garbanzos, integral, tofuSergi Meléndez Giner

Receta de Croquetas de arroz integral Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de abril de 2015 Requiere 50 min, para cuatro personas. Nociones nutricionales sobre elLeer receta completa…

14Abr/15

Receta de Compota de manzana y mousse de arce

abril 14, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaarce, compota, jarabe, manzana, mousseSergi Meléndez Giner

Receta de compota de manzana y mousse de arce Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de abril de 2015 Requiere 30 min, para ocho personas. IngredientesLeer receta completa…

14Abr/15

Receta de canelones rellenos de brandada de coliflor

abril 14, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina VegetarianaBrandada, Canelones, coliflor, piquilloSergi Meléndez Giner

Receta de canelones rellenos de brandada de coliflor Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 14 de abril de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes canelones deLeer receta completa…

14Abr/15

Receta de Caracolas de pisto

abril 14, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina VegetarianaCaracolas de pistoSergi Meléndez Giner

Receta de Caracolas de pisto Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de abril de 2015 Requiere 40 min, para cuatro personas. Ingredientes Caracolas de pisto •Leer receta completa…

14Abr/15

Receta de Tarta de queso con mermelada

abril 14, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianafrutos rojos, mermelada, queso, TartaSergi Meléndez Giner

Receta de Tarta de queso con mermelada Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 14 de abril de 2015 Requiere 40 min, para ocho personas. Ingredientes masa crujienteLeer receta completa…

14Abr/15

Receta de Koftas a lo gordon ramsay con salsa tahini

abril 14, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianagordon ramsay, koftas, salsa, tahiniSergi Meléndez Giner

Receta de Koftas a lo gordon ramsay con salsa tahini Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de abril de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

10Abr/15

Receta de dulce de almendra

abril 10, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaalmendra, dulceSergi Meléndez Giner

Receta de dulce de almendra Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de abril de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes dulce de almendra •Leer receta completa…

09Abr/15

Receta de Buñuelos de crema de vainilla

abril 9, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianabuñuelos, chocolate, clases de pasteleria, cocina catalana, crema, pasteleria tradicionalSergi Meléndez Giner

Receta de Buñuelos de crema de vainilla Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de abril de 2015 Requiere 50 min, para ocho personas. Ingredientes crema deLeer receta completa…

09Abr/15

Receta de Lasaña de vegetales con queso de cabra

abril 9, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianacabra, lasaña, queso, vegetalesSergi Meléndez Giner

Ingredientes Para la Bechamel • 50 gr. de mantequilla • ½ cebolla picada • 40 gr. de harina • 400 gr. de caldo de verduras • 100 gr. de crema de lecheLeer receta completa…