el 11 de noviembre de 2014
Requiere 30 min,
para ocho personas.

Ingredientes Cookies de chocolate y naranja

• 200 gr. de harina floja
• 150 gr. de mantequilla
• 175 gr. de azúcar lustre
• 1 huevo
• 100 gr. de chocolate
• 25 gr de naranja confitada
• 3 gr. de Sal

Elaboración

Cremar hasta alisar la mantequilla con el azúcar y la sal.
Añadir el huevo batido
Por último incorporar con lengua la harina tamizada, la naranja confitada troceada y el chocolate en pepitas
Hacer pequeñas bolitas y enfriar.
Cocer a 200 ºC hasta que estén doradas. Unos 10 a 15 minutos.

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