Este guisado, muy extendido en toda Cataluña, tiene sus orígenes en la cocina francesa, donde el «fricandeau» es uno de los platos tradicionales, elaborado a partir de un trozo de carne deLeer receta completa…
El término Parmentier indica según las convenciones gastronómicas que la receta lleva patatas. Antonio Parmentier, fue un farmacéutico y gastrónomo francés que ayudó a la divulgación de la patata en Europa paraLeer receta completa…
Menú Experiencia 27 y 28 de octubre TDES ESCUELA DE COCINA y PASTELERIA PROFESIONAL Disfruta de una experiencia gastronómica diferente en un ambiente íntimo y familiar La gastronomía es una experiencia sensorialLeer receta completa…
Receta de Pastel de castañas y mandarina curd Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs el 25 de octubre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes pastel ·Leer receta completa…
Receta de Arroz caldoso de ceps y langostinos Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs el 25 de octubre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 300Leer receta completa…
Receta de Tartiflet de setas con carnallet de butifarra y morcilla Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de octubre de 2023 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…
TdEs Apertura de Matriculas Curso de Cocina de Noviembre Matrículas abiertas del 23 al 27 de octubre Inicio Curso lunes 30 de octubre Aprovecha al máximo esta oportunidad y aprende cocina pasoLeer receta completa…
La bica gallega es un bizcocho de sabor suave y dulce, textura jugosa y densa Es un postre favorito en la región, que a menudo se disfruta solo o con café, téLeer receta completa…
Receta de Butifarra y castañas con crema de setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 24 de octubre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…
div class=»hentry»> Receta de Sopa de jamon, queso y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de octubre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
