el 18 de junio de 2019
Requiere 30 min,
para cuatro personas.

Ingredientes delicias de pollo

· Blanquetas de pollo
· Romero fresco
· Zumo de 1 limón
· 1 c.s.de miel
· 1 c.s.de ketchup
· 2 chalotes
· 1 c.s. de salsa perrins
· 1 guindilla
· Sal y pimienta

Elaboracion delicias de pollo

Repelaremos las alitas de pollo formando un chupa-chup
Separaremos las hojas de romero y las picaremos a cuchillo.
Pelaremos las chalotes y las picaremos en brunoise.

Las mezclaremos con el zumo de limón, la miel, el ketchup y la salsa perrins.
Desmenuzaremos las guindillas y aderezaremos la salsa son sal y pimienta.

Pintaremos las alitas con el adobo y dejaremos marinar en un lugar fresco.

Las asaremos a la parrilla de carbón o sobre el grill del horno hasta que estén doradas y crujientes unos 10 minutos aproximadamente.

Acompañaremos con unas patatas al horno y unas rodajas de panocha de maíz asadas