24Nov/19
Plato de carne de acaza elaborado por los estudiantes de TdEs Barcelona

Cocina de caza: guía completa de jabalí, venado y corzo

La tradición de la cocina de caza en España y el valor gastronómico de la carne de caza España posee una extraordinaria tradición de cocina de caza. La variedad de especies, laLeer receta completa…

23Nov/19

Receta de Canelones de pato y cebolla caramelizada

Receta de Canelones de pato y cebolla caramelizada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 19 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes canelones deLeer receta completa…

23Nov/19

Receta de Ensalada tibia de codorniz y rovellons

Receta de Ensalada tibia de codorniz y rovellons Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes EnsaladaLeer receta completa…

22Nov/19

Receta de Costillas de cerdo con patatas y boniato en salsa de mostaza

Receta de Costillas con patatas y boniato en salsa mostaza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de noviembre de 2019 Requiere 45 min, para cuatro personas.Leer receta completa…