Los fondos de cocción bien elaborados, merecen la misma cata que un gran vino. Para su preparación se necesita dominar las técnicas de cocina, sobretodo en los que aromas y sutileza se refiere.Leer receta completa…
Curiosamente, este dulce tradicional gallego tiene una clara influencia mediterránea y árabe. Por su elaboración a base de almendra Esta tarta ha sumido son mayor problema, el simbolismo del camino de Santiago,Leer receta completa…
La semitomba es un de los más exquisitos platos marineros que podemos probar en el litoral Mediterráneo. Se trata de un plato originario de los pescadores de la Costa Brava, especialmente deLeer receta completa…
