23Oct/25

Receta de Bretona con espuma de manzana

octubre 23, 2025Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybretona, espuma, manzanaSergi Meléndez Giner

Receta de Bretona con espuma de manzana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de octubre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · ½Leer receta completa…

23Oct/25

Receta de Solomillo de cerdo confitado con salsa de setas

octubre 23, 2025Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbysalsa setas, solomillo de cerdoSergi Meléndez Giner

Receta de Solomillo de cerdo confitado con salsa de setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de octubre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

23Oct/25

Receta de Crema de pimientos rojos asados con boquerones en vinagre

octubre 23, 2025Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyboquerones, crema, pimientos rojos, vinagreSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de pimientos rojos asados con boquerones en vinagre Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de octubre de 2025 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

22Oct/25

Receta de Castañamisu

octubre 22, 2025Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyCastañamisuSergi Meléndez Giner

Receta de Castañamisu Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de octubre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 250 gr de castañas peladasLeer receta completa…

22Oct/25

Receta de Carrilleras de cerdo con pure de calabaza y shiitakes

octubre 22, 2025Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycalabaza, carrilleras, shiitakesSergi Meléndez Giner

Receta de Carrilleras de cerdo con pure de calabaza y shiitakes Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de octubre de 2025 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

22Oct/25

Receta de All i pebre de setas

octubre 22, 2025Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyall i pebre, setasSergi Meléndez Giner

Receta de All i pebre de setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de octubre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 100Leer receta completa…

21Oct/25

Receta de Tatin de boniato y crema de naranja

octubre 21, 2025Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyboniato, crema de naranja, tatinSergi Meléndez Giner

Receta de Tatin de boniato y crema de naranja Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de octubre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

21Oct/25

Receta de Calamares y sepia con setas

octubre 21, 2025Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycalamares, sepia, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Calamares y sepia con setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de octubre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 50Leer receta completa…

21Oct/25

Receta de Espuma de calabaza y salmón con salsa de tomate y gambas

octubre 21, 2025Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycalabaza, espuma, gambas, salmón, tomateSergi Meléndez Giner

Receta de Espuma de calabaza y salmon con salsa de tomate y gambas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de octubre de 2025 Requiere 30 min,Leer receta completa…

20Oct/25

Receta de Bacalao rebozado con crema de setas y pure de maiz

octubre 20, 2025Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybacalao, maíz, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Bacalao rebozado con crema de setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 20 de octubre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes puré deLeer receta completa…