16Ene/15

Receta de empanadillas de espinacas a la catalana

enero 16, 2015Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbycatalana, empanadillas, espinacas, rellenasSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 150 gr. de mantequilla derretida • 200 cl de leche • 325 gr. de harina (o la necesaria) • Sal Ingredientes Para el Relleno • 500 gr. de espinacas •Leer receta completa…

16Ene/15

Crema de yogurt y mascarone

enero 16, 2015Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyCrema de yogurt y mascaroneSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 1 yogurt sin azúcar , mejor si es tipo griego (125ml) • 40g mascarpone. • 30g azúcar. • 100g de bizcocho • 10g de chocolate rayado. Ingredientes Para el bizcochoLeer receta completa…

15Ene/15

Receta de Pollo con cereales

enero 15, 2015Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, cereales, cursos para principiantes, polloSergi Meléndez Giner

Receta de Pollo con cereales Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de enero de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes pollo con cereales •Leer receta completa…

15Ene/15

Berenjena rellena de merluza con bechamel adelgazante

enero 15, 2015Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyBerenjena rellena de merluza con bechamel adelgazanteSergi Meléndez Giner

Ingredientes • Berenjenas • 1 kg. de merluza • 2 dientes de ajo picados • 150 g de cebolleta picada • 100 g de pimiento verde picado • 100 g de tomateLeer receta completa…

12Ene/15

Bundt cake de turrón de jijona con crema inglesa de canela

enero 12, 2015Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyBundt cake de turrón de jijona con crema inglesa de canelaSergi Meléndez Giner

Ingredientes Para el bundt cake • 170 g. de mantequilla • 150 g. de azúcar • 40 g. de miel • 5 huevos • 200 g. de turrón de Jijona • 200Leer receta completa…

09Ene/15

Receta de Pepino con aliño agridulce

enero 9, 2015Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyagridulce, aliño, pepinoSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 2 soperas de sésamo tostado • 2 limones verdes • 2 soperas de aceite de sésamo • 1 pizca de miel • 2 soperas de salsa de soja • 2Leer receta completa…

08Ene/15

Receta de Carpaccio de bacalao con tomillo

enero 8, 2015Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbybacalao, caramelizada, carpaccio, cebolla, cocina italiana, cocina mediterranea, cursos para aficionados, cursos presenciales, tomillo, vinagretaSergi Meléndez Giner

El tomillo es uno de los condimentos esenciales de la cocina occidental y del Medio Oriente. Es una planta típica de la cuenca mediterránea. El tomillo soporta perfectamente una cocción prolongada yLeer receta completa…

08Ene/15

Receta de Souflée de turrón de chocolate

enero 8, 2015Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, chocolate, cursos de iniciación, cursos de pasteleria, estudiar pasteleria, soufflé, turrónSergi Meléndez Giner

Receta de Souffle de turrón y chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de enero de 2015 Requiere 50 min, para ocho personas. Ingredientes Souffle •Leer receta completa…

08Ene/15

Receta de festival de verduras al horno

enero 8, 2015Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyhorno, verdurasSergi Meléndez Giner

Receta de festival de verduras al horno Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 28 de julio de 2017 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes festival deLeer receta completa…