Receta de Mojito bundt cake en Terra de Escudella
Ingredientes Para el bundt cake • 280 g. de harina • 115 g. de mantequilla a temperatura ambiente • 350 g. de azúcar • 50 g. de azucar • 5 huevos •Leer receta completa…
Receta de Quesadillas de queso con chorizo con salsa pico de gallo y salsa de yogurt
Ingredientes Para la salsa pico de gallo • 3 Tomates maduros en macedonia • ½ Cebolla cisele • 2 Chiles serranos ó jalapeños picados • 3 cucharadas de cilantro picado • zumoLeer receta completa…
18May/17
Receta de Verdel con salsa teriyaky y patatas bravas
El teriyaki es una plato asado en el gratinados del horno (yaki) con una salsa que durante la cocción forma un glaseado (teri). Tradicionalmente el teriyaki se sirve en una fuente sobreLeer receta completa…
Receta de Canutillo crujiente con espárragos verdes
Receta de Canutillo crujiente con espárragos verdes Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de mayo de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Canutillo crujienteLeer receta completa…
Receta de Wontons de pollo con gambas
Receta de Wontons de pollo con gambas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de mayo de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones gastronómicas básicasLeer receta completa…
Receta de Choc chip bars
Ingredientes • 200 gr de azúcar moreno • 160 gr de azúcar blanco • 2 huevos grandes • 1 c.c. De vainilla liquida • 190 gr de mantequilla derretida • 380 grLeer receta completa…
Receta de Lomo de añojo con nuestra versión de curry rojo
Ingredientes • 1 lomo de añojo de 600 gr • Sal y pimienta Para el falso Curry rojo de pimentón • 25 gr de tomate seco • 50 gr de pimentón •Leer receta completa…
Receta de Basmati de azafran y curcuma con tartar de calamar
Receta de Basmati de azafran y curcuma con tartar de calamar Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de mayo de 2017 Requiere 45 min, para cuatroLeer receta completa…
Receta de Tartar de salmón fresco y ahumado con vichyssoise
Receta de Tartar de salmón fresco y ahumado con vichyssoise Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de mayo de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
Receta de Cerdo asado con puré de manzana y piña
Ingredientes Para el puré de manzana y piña • 400 g de manzana ácidas • 400 g de piña • 25 g de azúcar • 150 g de mantequilla Ingredientes Para laLeer receta completa…