Receta de Delicias de queso con cerveza y mostaza

Receta de Delicias de queso con cerveza y mostaza

Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella

el 14 de junio de 2019
Requiere ,
para cuatro personas.

Ingredientes Delicias de queso con cerveza

· Pan inglés
· 1 Cebolla mediana Figueras
· 200 gr de queso Emmenthal rallado
· Mostaza Louït al estragón
· 1 cerveza
· Sal

Elaboracion Delicias de queso con cerveza

Tostar en el horno un par de rebanadas de pan inglés.
En una sartén poner a rehogar la cebolla, añadir la mostaza y remover, añadir el queso y ligar una masa ligera, añadir la cerveza y acabar de ligar. Rectificar.
Verter esta preparación sobre el pan tostado y acabar de gratinar en el horno.

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