Receta de Pulpitos encebollados con niscalos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 400 gr.Leer receta completa…
Receta de Sorbete de manzana asada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Sorbete de manzanaLeer receta completa…
Receta de Lomo de ciervo con salsa de ceps y pudin yorkshire Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…
La tarta Tatin es un postre francés clásico que consiste en una tarta invertida de manzana caramelizada. Se elabora caramelizando manzanas en mantequilla y azúcar, luego cubriéndolas con masa quebrada y horneándolasLeer receta completa…
De las múltiples salsas que pueden acompañar a la pasta, la salsa «vongole» se encuentra dentro de las más tradicionales. Aunque se trata de una salsa extendida por casi toda Italia, lasLeer receta completa…
Receta de patatas, alcachofas y setas Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs TDES Un poco de historia sobre las alcachofas Las alcachofas forman parte importante de una dieta mediterránea sana yLeer receta completa…
Receta de Lomo de ciervo con aceitunas Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs TDES Un poco de historia sobre la caza A lo largo de la historia, el hombre siempre haLeer receta completa…
Receta de Parmentier de pato confitado y trompetas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 noviembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. ¿Que es unaLeer receta completa…
Receta de Crema de ceps con espárragos verdes Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes caldoLeer receta completa…
Receta de Bizcocho y crema de naranja Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs TDES Un poco de historia sobre los bizcochos En el s. X a. C. ya se elaboraba elLeer receta completa…
