29May/15

Receta de Tapita de calamar agridulce con algas

mayo 29, 2015Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyagridulce, algas, calamar, ensalada, gambas, tempuraSergi Meléndez Giner

Receta de Tapita de calamar agridulce con algas Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 29 de mayo de 2015 Requiere 45 min, para cuatro personas. Ingredientes •Leer receta completa…

28May/15

Receta de Borracho de sake con cerezas

mayo 28, 2015Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyBorracho, cerezas, sakeSergi Meléndez Giner

Receta de Borracho de sake con cerezas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de mayo de 2015 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes bizcocho •Leer receta completa…

28May/15

Receta de empanadillas japonesas

mayo 28, 2015Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyempanadillas, japonesasSergi Meléndez Giner

Receta de empanadillas japonesas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de mayo de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones básicas de gastronomía sobre empanadillasLeer receta completa…

28May/15

Receta de Baklava de chocolate y frutos secos

mayo 28, 2015Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyBaklava, chocolate, frutos secosSergi Meléndez Giner

Receta de Baklava de chocolate y frutos secos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de mayo de 2015 Requiere 30 min, para ocho personas. Nociones básicasLeer receta completa…

28May/15

Receta de Focaccia de zanahoria y curry

mayo 28, 2015Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbycurry, Foccacia, zanahoriaSergi Meléndez Giner

Receta de Focaccia de zanahoria y curry Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de mayo de 2015 Requiere 50 min, para cuatro personas. Ingredientes pre fermentoLeer receta completa…

27May/15

Receta de Tigres con guacamole y coctel de camarón

mayo 27, 2015Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbycamarón, cóctel, guacamole, tigresSergi Meléndez Giner

Receta de Tigres con guacamole y cóctel de camarón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de mayo de 2015 Requiere 30 min, para ocho personas. IngredientesLeer receta completa…

26May/15

Receta de Pollo con jengibre y limón

mayo 26, 2015Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyaprender a cocinar, cocina asiatica, jengibre, limón, pollo, salteado, wokSergi Meléndez Giner

Receta de Pollo con jengibre y limón Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs el 26 de mayo de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Pollo con jengibreLeer receta completa…

26May/15

Receta de Tortitas de arroz rellenas de pescado

mayo 26, 2015Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyarroz, pescado, tortitasSergi Meléndez Giner

Receta de Tortitas de arroz rellenas de pescado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de mayo de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes TortitasLeer receta completa…

22May/15

Sopa fría de fresones con vainilla y queso fresco

mayo 22, 2015Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbySopa fría de fresones con vainilla y queso frescoSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 400 g de fresones • 100 g de azúcar • 1 limón • 10 ml de vinagre de manzana • 1 vaina de vainilla • 250 g de creme fraicheLeer receta completa…

22May/15

Receta de Salmonetes algas y hongos

mayo 22, 2015Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyalgas, butiffara, caldo, escudella, hongos, salmonetesSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 300 g de salmonete • 1 butifarra blanca • 70 g de hongos congelados • 20 g de alga wakame • 20 g de alga dulçe Ingredientes Para la escudellaLeer receta completa…