19Mar/15

Receta de Bizcocho de yogur con nueces y miel

marzo 19, 2015Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbybizcocho, miel, nueces, yogurSergi Meléndez Giner

La miel se utiliza como endulzante natural y reconstituyente desde tiempos remotos. De hecho ha sido el principal alimento dulce de la antiguedad. La miel es un alimento nutritivo, energético y deLeer receta completa…

18Mar/15

Receta de Ile flotante Terra de Escudella

marzo 18, 2015Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyIle flotante, pasteleria clásica, pasteleria francesa, postres clásicosSergi Meléndez Giner

Receta de Ile flotante Terra de Escudella Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 18 de marzo de 2015 Requiere 40 min, para seis personas. Ingredientes ile flotante •Leer receta completa…

18Mar/15

Receta de Tzatziki babaganoush hummus

marzo 18, 2015Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbybabaganoush, hummus, tzatzikiSergi Meléndez Giner

Receta de Tzatziki babaganoush hummus Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de marzo de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones básicas gastronómicas sobre elLeer receta completa…

17Mar/15

Receta de pastel de queso neoyorquino

marzo 17, 2015Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyneoyorquino, pastel, quesoSergi Meléndez Giner

Receta de pastel de queso neoyorquino Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de marzo de 2015 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes pastel de quesoLeer receta completa…

17Mar/15

Receta de Creps de espinacas con brie

marzo 17, 2015Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbybrie, creps, espinacas, quesoSergi Meléndez Giner

Receta de Creps de espinacas con brie Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de marzo de 2015 Requiere 40 min, para cuatro personas. Ingredientes Para losLeer receta completa…

17Mar/15

Receta de Sopa de tomate al pesto

marzo 17, 2015Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycocina clásica, cocina italiana, Sopa, tomateSergi Meléndez Giner

El «pesto» es una salsa verde vibrante originaria de Génova, Italia. El «pesto» se elabora tradicionalmente con albahaca fresca, ajo, piñones, queso parmesano y aceite de oliva, todo machacado junto hasta formarLeer receta completa…

17Mar/15

Receta de Hamburguesas de ternera con cebolla

marzo 17, 2015Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycebolla caramelizada, hamburguesa, pan de ketchup, terneraSergi Meléndez Giner

Receta de Hamburguesas de ternera con cebolla Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 17 de marzo de 2015 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes Para lasLeer receta completa…

17Mar/15

Receta de Sopa de cebolla con queso de cabra

marzo 17, 2015Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycebolla, gratin, queso de cabra, SopaSergi Meléndez Giner

Receta de Sopa de cebolla con queso de cabra Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de marzo de 2015 Requiere 60 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

13Mar/15

Receta Clásica de Creppes zuzette

marzo 13, 2015Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycrepes, suzetteSergi Meléndez Giner

Receta Clásica de Creppes zuzette Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 13 de marzo de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Creppes zuzette • 50 gLeer receta completa…

13Mar/15

Receta de escalopa a la milanesa

marzo 13, 2015Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyescalope, milanesaSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 2 Filetes tiernos de ternera, cortados bien gruesos. • 1 huevo batido. • pan rallado hecho con pan fresco. • mantequilla. • 2 hojas de salvia. • 1 chalota muyLeer receta completa…