16Feb/17

Receta de Conejo guisado con dátiles

febrero 16, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalconejo, dátiles, guisadoSergi Meléndez Giner

Receta de Conejo guisado con dátiles Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de febrero de 2017 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes Conejo guisado conLeer receta completa…

15Feb/17

Receta de Tortilla de patatas y pimientos verdes

febrero 15, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalalbóndigas, calamar, patatas, pimientos, tortillaSergi Meléndez Giner

Receta de Tortilla de patatas y pimientos verdes Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de febrero de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes TortillaLeer receta completa…

14Feb/17

Receta de Queso de almendras con aceite e hidromiel

febrero 14, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalalmendras, hidromiel, quesoSergi Meléndez Giner

Receta de Queso de almendras con aceite e hidromiel Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de febrero de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

14Feb/17

Receta de Suquet de pescadores

febrero 14, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina RegionalsuquetSergi Meléndez Giner

Receta de Suquet de pescadores Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de febrero de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Suquet de pescadores •Leer receta completa…

14Feb/17

Receta de Mousse de crema catalana con bizcocho de piñones

febrero 14, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalbizcocho, crema catalana, mousse, piñonesSergi Meléndez Giner

Receta de Mousse de crema catalana con bizcocho de piñones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de febrero de 2017 Requiere 45 min, para ocho personas.Leer receta completa…

10Feb/17

Receta de Coliflor gratinada con salsa de jamón

febrero 10, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcoliflor, gratinada, jamon, salsaSergi Meléndez Giner

Receta de Coliflor gratinada con salsa de jamón Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 10 de febrero de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes coliflorLeer receta completa…

10Feb/17

Receta de Sopa fria de chocolate y mandarinas

febrero 10, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalchocolate, mandarina, sopa fríaSergi Meléndez Giner

Receta de Sopa fría de chocolate y mandarinas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de abril de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes SopaLeer receta completa…

10Feb/17

Receta de Croquetas de embutido de fabada

febrero 10, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcroquetas, embutido, fabada, salsaSergi Meléndez Giner

Receta de Croquetas de embutido de fabada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de febrero de 2017 Requiere 40 min, para cuatro personas. Ingredientes Croquetas deLeer receta completa…

10Feb/17

Receta de Coca de calçots butifarra de perol

febrero 10, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalbutifarra del perol, coca de calçots, salvitxadaSergi Meléndez Giner

Los calçots son una especie de cebollas tiernas de la comarca catalana de Valls, asadas al rescoldo. Originalmente los calçots es un plato campestre en las masías de Tarragona y de maneraLeer receta completa…

09Feb/17

Receta de Arroz con leche moldeado

febrero 9, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalaprender pasteleria, Arroz con leche, clases de pasteleria, pasteleria tradicional, postres tradicionalesSergi Meléndez Giner

El arroz con leche es, sin duda, el postre más tradicional del principiado de Asturias, y cada concejo astur lo elabora en formas diferentes, aunque no por eso menos tradicionales. Aunque esLeer receta completa…