10Feb/23

Receta de Pastissets de Tortosa

febrero 10, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalclases de pasteleria, cursos de pasteleria, estudiar pasteleria, pastissets, TortosaSergi Meléndez Giner

Se trata de un dulce tradicional de las comarcas más meridionales de Cataluña. Se elaboran de forma artesanal utilizando ingredientes muy humildes y típicos de las «Terra de l’Ebre«. Se trata deLeer receta completa…

10Feb/23

Receta de Arroz con calamarcitos y almejas

febrero 10, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalalmejas, arroz, calamarcitosSergi Meléndez Giner

Receta de Arroz con calamarcitos y almejas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes arroz conLeer receta completa…

10Feb/23

Receta de Pimientos rellenos de tortilla de patatas

febrero 10, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcocina de invierno, cocina tradicional, patatas, pimientos, rellenos, tortillaSergi Meléndez Giner

Receta de Pimientos verdes rellenos de tortilla de patatas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 10 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes PimientosLeer receta completa…

09Feb/23

Receta de Pollo al chilindrón tradicional

febrero 9, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalchilindrón, cocina tradicional, polloSergi Meléndez Giner

Receta de Pollo al chilindrón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones culinarias sobre el PolloLeer receta completa…

09Feb/23

Receta de Bomba de patata rellena de carne

febrero 9, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalbomba, carne, patata rellena, salsa barbacoaSergi Meléndez Giner

Receta de Bomba de patata rellena de carne Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones básicasLeer receta completa…

08Feb/23

Receta de Canutillos rellenos de miel y requesón

febrero 8, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina RegionalCanutillos, miel, requesónSergi Meléndez Giner

Receta de Canutillos rellenos de miel y requesón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes rellenoLeer receta completa…

08Feb/23

Receta de Conejo al ajillo con menestra de verduras

febrero 8, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalajillo, conejo, menestra verdurasSergi Meléndez Giner

Receta de Conejo al ajillo con menestra de verduras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

07Feb/23

Receta de Brazo de gitano de pera y manzana

febrero 7, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalbrazo gitano, crema pastelera, manzana, pasteleria tradicional, pera, postres con fruta, postres tradicionalesSergi Meléndez Giner

Receta de Brazo de gitano de pera y manzana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 7 de febrero de 2023 Requiere 45 min, para ocho personas. Ingredientes planchaLeer receta completa…

07Feb/23

Receta de Merluza con patatas y crema de ajo arriero

febrero 7, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalajo arriero, merluza, patatasSergi Meléndez Giner

Receta de Merluza con patatas y crema de ajo arriero Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 7 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

07Feb/23

Receta de Empedrat caliente de morro y oreja de cerdo con setas

febrero 7, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcocina catalana, cocina de invierno, empedrat, morro, oreja, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Empedrat caliente de morro y oreja de cerdo con setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 7 de febrero de 2023 Requiere 60 min, para cuatroLeer receta completa…