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Detrás de cada plato perfecto, de cada lágrima y de cada momento de tensión, se esconde una realidad que te sorprenderá. ¿Creías que todo era real en los concursos de cocina queLeer receta completa…
TdEs despide a una nueva promoción en sus cursos profesionales Llega a su fin un año de aprendizaje intensivo en la Escuela TdEs. Nuestros alumnos de cocina, pastelería y repostería profesional estánLeer receta completa…
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Volvemos a la Escuela El fin de las vacaciones de verano y la vuelta a la rutina <strong>puede ser el mejor mejor momento del año</strong>, ya que en la Escuela de CocinaLeer receta completa…
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Una nueva generación de cocineros profesionales se dedica a explorar y experimentar sobre ingredientes y las transformaciones que sufren cuando los sometemos a procesos científicos. Para ello emplean técnicas de laboratorio, alejadasLeer receta completa…
