Receta de Callos, cabeza y pata de ternera Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones culinariasLeer receta completa…
Receta de Goxua tradicional vasco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 4 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes Goxua tradicional • 200 mlLeer receta completa…
Receta de Empanada gallega rellena de raxo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 4 de febrero de 2023 Requiere 45 min, para ocho personas. Ingredientes masa • 500Leer receta completa…
Nos encontramos ante un plato que antiguamente fue muy popular en la gastronomía Española, aunque ya ha perdido «importancia«. Su origen se encuentra probablemente en Palencia, aunque también se atribuyen su origenLeer receta completa…
Receta de Porrusalda de bacalao clásica Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de febrero de 2023 Requiere 50 min, para cuatro personas. Ingredientes Porrusalda de bacalaoLeer receta completa…
Receta de Tarta de Santiago con helado de romero Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 2 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes tartaLeer receta completa…
Receta de Pollo con pies de cerdo y cigalas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Ropa vieja Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 300 g. de garbanzosLeer receta completa…
El «financier» es una preparación muy característica de la pastelería francesa tradicional. En ciertas partes de España se realizaban de modo habitual pero cayeron en desuso quizás por motivos de optimización deLeer receta completa…
Receta de Costillas de cerdo al chilindron Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 1 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 500grLeer receta completa…
