11Oct/22

Receta de Crema gallega con orujo

octubre 11, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycrema gallega, orujoSergi Meléndez Giner

Receta de Crema gallega con orujo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 11 de octubre de 2022 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes crema · 300 grLeer receta completa…

11Oct/22

Receta de Oreja y morro de cerdo con niscalos y sobrasada

octubre 11, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycocina catalana, morro, niscalos, oreja, sobrasadaSergi Meléndez Giner

Receta de Oreja y morro de cerdo con niscalos y sobrasada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 11 de octubre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

11Oct/22

Receta de Higos con anchoas, tapenade y helado de mostaza

octubre 11, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyanchoas, cocina de mar y montaña, cocina para tapear, helado de mostaza, higos, tapenadaSergi Meléndez Giner

Receta de Higos con anchoas, tapenade y helado de mostaza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 11 de octubre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

10Oct/22

Receta de Butifarra del perol con trompetas

octubre 10, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybutifarra, cocina tradicional, cursos básicos, cursos para aficionados, cursos presenciales, estofado, perol, setas, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

Receta de Butifarra del perol con trompetas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de octubre de 2022 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes guiso deLeer receta completa…

10Oct/22

Recetas de Albóndigas de bacalao con setas

octubre 10, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyalbóndigas, bacalao, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Albóndigas de bacalao con setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de octubre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes para elLeer receta completa…

30Jul/22

Receta de Pudin de queso fresco y crema bavara

julio 30, 2022Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybavara, cerezas, crema, Puding, queso frescoSergi Meléndez Giner

Receta de Pudin de queso fresco y crema bavara de cerezas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 30 de julio de 2022 Requiere 30 min, para ocho personas.Leer receta completa…

30Jul/22

Receta de Dados de atún con hierbas provenzales

julio 30, 2022Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyatún, dados, hierbas provenzalesSergi Meléndez Giner

Receta de Dados de atun con hierbas provenzales Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 30 de julio de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. ¿Qué esLeer receta completa…

29Jul/22

Receta de Crema de chocolate blanco con cerezas

julio 29, 2022Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyblanco, cerezas, chocolate, cremaSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de chocolate blanco con cerezas Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 29 de julio de 2022 Requiere 40 min, para seis personas Ingredientes cremaLeer receta completa…

29Jul/22

Receta de Salpicon de calamar con judias verdes y esparragos

julio 29, 2022Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycalamar, espárragos, judias verdes, salpicónSergi Meléndez Giner

Receta de Salpicon de calamar con judias verdes y esparragos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 29 de julio de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

28Jul/22

Receta de Mousse de frambuesas y frutas rojas

julio 28, 2022Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyframbuesas, frutas rojas, mousseSergi Meléndez Giner

La Mousse es un postre originario de Francia y su nombre quiere decir espuma, ya que su característica principal es la textura aireada. Las mousses son preparaciones aireadas y ligeras que seLeer receta completa…