14Oct/20

Receta de Potaje de otoño de calabaza, setas y trigo sarraceno

octubre 14, 2020Recetas de Cocina por hobbycocina tradicional, cursos básicos, cursos intensivos, cursos para principiantes, potaje, setas, trigo sarracenoSergi Meléndez Giner

Cuanto más “gorda” es la sopa tanto más ardiente es el amor que sentimos por ella. La buena y vieja costumbre de meter todo lo habido y por haber en una ollaLeer receta completa…

12Oct/20

Receta de banda de higos con crema de menta

octubre 12, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycrema, cursos de pasteleria, cursos intensivos, cursos para aficionados, cursos presenciales, estudiar pasteleria, higosSergi Meléndez Giner

Receta de Banda de higos y crema de menta Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de octubre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

12Oct/20

Receta de Briouates de níscalos, sobrasada y queso

octubre 12, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyBriouates, cursos intensivos, cursos para principiantes, cursos presenciales, niscalos, queso, sobrasadaSergi Meléndez Giner

Receta de Briouates de níscalos, sobrasada y queso Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de octubre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes BriouatesLeer receta completa…

12Oct/20

Receta de paella de rossinyols y butifarra

octubre 12, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyarroz, butifarra, cocina tradicional, cursos intensivos, cursos para principiantes, paella, rossinyolsSergi Meléndez Giner

La paella, es sin duda, el elemento de cocción más popular del arroz, tanto que da nombre a los arroces que se cocinan en ella, como es el caso de la popular paellaLeer receta completa…

14Mar/20

Receta de Miel y mato

marzo 14, 2020Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbymató, mielSergi Meléndez Giner

Receta de helado de Miel y mato Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de marzo de 2020 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes mousse deLeer receta completa…

14Mar/20

Receta de Buñuelos de bacalao y buñuelos de gambas

marzo 14, 2020Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbybacalao, buñuelos, gambasSergi Meléndez Giner

Receta de Buñuelos de bacalao y buñuelos de gambas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de marzo de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

13Mar/20

Receta de Contramuslo de pollo en escabeche de naranja

marzo 13, 2020Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyescabeche, naranja, polloSergi Meléndez Giner

Receta de Contramuslo de pollo en escabeche de naranja Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de marzo de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

13Mar/20

Receta de Albondigas a la jardinera

marzo 13, 2020Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyalbóndigas, gastrica naranja, jardinera, sepiaSergi Meléndez Giner

Receta de Albondigas a la jardinera Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de marzo de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Albondigas a laLeer receta completa…

13Mar/20

Receta de Puding italiano de peras

marzo 13, 2020Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyitaliano, peras, puddingSergi Meléndez Giner

Receta de Puding italiano de peras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de marzo de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 4 perasLeer receta completa…

13Mar/20

Receta de Risotto a la milanesa tradicional

marzo 13, 2020Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbymilanesa, rissottoSergi Meléndez Giner

Receta de Risotto a la milanesa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de marzo de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 2 l.Leer receta completa…