Receta de Vasos de mousse de coco con gelée de melocotón
Receta de Vasos de mousse de coco con gelée de melocotón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de julio de 2016 Requiere 50 min, para ochoLeer receta completa…
Receta de Sopa dulce de melocotones al moscatel
Ingredientes • 6 melocotones de viña hermosos y pelados. • 1 botella pequeña de moscatel • 1 l de agua. • 1 rama de vainilla. • 400 g. de azúcar. • ElLeer receta completa…
Receta de Alitas de pollo lumagorri picantes
Receta de Alitas de pollo lumagorri picantes Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de julio de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Alitas deLeer receta completa…
Receta de Pechugas de pollo a la sal con chimichurri
Receta de Pechugas de pollo a la sal con chimichurri Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de julio de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
Receta de Ensalada de patata y pulpo
Receta de Ensalada de patata y pulpo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de julio de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ensaladaLeer receta completa…
Receta de Mousse “colajet” chocolate limon y cola
Mousse es una palabra francesa que se traduce como «espuma«. Justa denominación para este tipo de preparación cremosa, dulce o salada, a la que indefectiblemente ha de añadirse claras montadas a puntoLeer receta completa…
Rissotto de placton tempura de tinta y veloute de gamba
Ingredientes • 2 g de plancton • 6 g de agua o caldo de pescado • 150 g de calamar • 6 gambas • 140 g de cebolla • 20 g deLeer receta completa…
Receta de Tataki de ternera marinado
Receta de Tataki de ternera marinado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de julio de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. ¿Que es unLeer receta completa…
Receta de Arroz a la milanesa con helado
Receta de Arroz a la milanesa con helado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de julio de 2016 Requiere 45 min, para cuatro personas. Ingredientes ParaLeer receta completa…
Receta de donuts caseros en Terra de Escudella
Receta de Donuts caseros Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de julio de 2016 Requiere 60 min, para ocho personas. Ingredientes donuts caseros • 200 gramosLeer receta completa…