08Nov/17

Receta de Tarta Bourdalou

noviembre 8, 2017Recetas de Cocina MediterráneaBordalou, TartaSergi Meléndez Giner

Receta de Tarta Bourdalou Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de noviembre de 2017 Requiere 50 min, para ocho personas. Ingredientes Masa Sablée Breton • 125Leer receta completa…

08Nov/17

Receta de Ragout de ciervo al oporto

noviembre 8, 2017Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycursos básicos, cursos de cocina, cursos intensivos, cursos para aficionados, cursos presenciales, oporto, ragout de ciervoSergi Meléndez Giner

Receta de Ragout de ciervo al oporto Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 8 de noviembre de 2017 Requiere 90 min, para cuatro personas. Ingredientes Ragout de ciervoLeer receta completa…

08Nov/17

Receta de Codornices al cacao con pera confitada

noviembre 8, 2017Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycacao, codornices, pera confitadaSergi Meléndez Giner

Receta de Codornices al cacao con pera confitada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes CodornicesLeer receta completa…

07Nov/17

Receta de Codornices a la normanda

noviembre 7, 2017Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycodornices, normandaSergi Meléndez Giner

Receta de Codornices a la normanda Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Codornices a laLeer receta completa…

07Nov/17

Receta de Tartaletas de limón merengado

noviembre 7, 2017Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbylimón merengado, tartaletasSergi Meléndez Giner

Receta de Tartaletas de limón merengado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes tartaleta · ¼Leer receta completa…

07Nov/17

Receta de Escabeche de calamarcitos y niscalos

noviembre 7, 2017Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycalamarcitos, escabeche, niscalosSergi Meléndez Giner

Receta de Escabeche de calamarcitos y niscalos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. ¿Qué es elLeer receta completa…

03Nov/17

Receta de Crumble de manzana con helado de palomitas

noviembre 3, 2017Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycrumble, helado, manzana, palomitasSergi Meléndez Giner

Receta de Crumble de manzana con helado de palomitas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para ocho personas. IngredientesLeer receta completa…

03Nov/17

Receta de Revuelto de setas con bonito del norte

noviembre 3, 2017Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbybonito, revuelto, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Revuelto de setas con bonito del norte Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

03Nov/17

Receta de Pasta filo con base de mascarpone

noviembre 3, 2017Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbymacedonia, mascarpone, pasta filoSergi Meléndez Giner

Receta de Pasta filo con base de mascarpone Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes PastaLeer receta completa…

02Nov/17

Receta de Strogonoff de cerdo y setas

noviembre 2, 2017Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycerdo, cursos de cocina, cursos para aficionados, estudiar cocina, setas, StrogonoffSergi Meléndez Giner

Receta de Strogonoff de cerdo y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Strogonoff deLeer receta completa…