24Nov/15

Magret de pato con mango chutney y espinacas

noviembre 24, 2015Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyMagret de pato con mango chutney y espinacasSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 1 Magret de pato. • 2 Mangos • 1 cebolla roja o dulce.(brunoise) • 1 pimiento rojo.(brunoise) • 50gr. De Vinagre de manzana. • 50 gr. De azúcar. • JengibreLeer receta completa…

20Nov/15

Receta de Tarta de nata y yema tostada

noviembre 20, 2015Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbynata, Tarta, yema tostadaSergi Meléndez Giner

Receta de Tarta de nata y yema tostada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de noviembre de 2015 Requiere 40 min, para ocho personas. Ingredientes rellenoLeer receta completa…

20Nov/15

Receta de Liebre guisada clásica

noviembre 20, 2015Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyguisada, liebreSergi Meléndez Giner

Receta de Liebre guisada clásica Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 20 de noviembre de 2015 Requiere 2 horas, para cuatro personas. Ingredientes liebre guisada • 1Leer receta completa…

20Nov/15

Canelones de carpaccio de ternera com cebolla confitada ceps con su gamba y germinados

noviembre 20, 2015Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyCanelones de carpaccio de ternera com cebolla confitada ceps con su gamba y germinadosSergi Meléndez Giner

Ingredientes Para los canelones • Un paquete de carpaccio de ternera • 3 cebollas grandes cortadas en juliana fina • 200 g. de ceps • 7 gambas Para la salsa • UnaLeer receta completa…

20Nov/15

Receta de Jabalí al estilo de la iaia maría

noviembre 20, 2015Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyestilo iaia maria, jabaliSergi Meléndez Giner

Receta de Jabalí al estilo de la iaia maría Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de noviembre de 2015 Requiere 120 min, para cuatro personas. NocionesLeer receta completa…

19Nov/15

Pera en almibar y asada con pesto de chocolate

noviembre 19, 2015Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyPera en almibar y asada con pesto de chocolateSergi Meléndez Giner

Pera en almibar y asada con pesto de chocolate was last modified: febrero 3rd, 2021 by Sergi Meléndez Giner

19Nov/15

Receta de Jabalí con higos en Terra de Escudella

noviembre 19, 2015Recetas de Cocina por hobbyJabalí con higosSergi Meléndez Giner

Receta de Jabalí con higos clásica Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de noviembre de 2015 Requiere 120 min, para cuatro personas. Ingredientes Jabalí con higosLeer receta completa…

18Nov/15

Receta de Tarta de queso facil y rapida

noviembre 18, 2015Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyfacil, queso, rapida, TartaSergi Meléndez Giner

Receta de Tarta de queso facil y rapida Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de noviembre del 2015 Requiere 20 min, para seis personas. Ingredientes TartaLeer receta completa…

18Nov/15

Micropisto con setas huevos y chips de verdura

noviembre 18, 2015Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyMicropisto con setas huevos y chips de verduraSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 2 tomates grandes • 3 calabacines pequeños • 1/2 pimiento verde • 1 cebolla mediana • 1 berenjena • 1 zanahoria • 4 huevos • 3 patatas • 150 gLeer receta completa…

17Nov/15

Receta de Arroz de codorniz y rossinyol de pi

noviembre 17, 2015Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyaprender a cocinar, arroz, cocina tradicional, codornices, cursos para novatos, cursos presenciales, estudiar cocina, rossinyol de piSergi Meléndez Giner

Receta de Arroz de codorniz y rossinyol de pi Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de noviembre de 2015 Requiere 60 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…