20Feb/15

Receta de Salmonetes con patata y encurtidos

febrero 20, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalencurtidos, patata, salmonetesSergi Meléndez Giner

Receta de Salmonetes con patata y encurtidos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de febrero de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones gastronómicas sobreLeer receta completa…

19Feb/15

Receta de rape al Ajo quemado tradicional

febrero 19, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalajo, quemado, rape, tradicionalSergi Meléndez Giner

Receta de Rape al ajo quemado tradicional Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de febrero de 2015 Requiere 40 min, para cuatro personas. Ingredientes Para elLeer receta completa…

18Feb/15

Receta de arroz montañes

febrero 18, 2015Recetas de Cocina por hobbyArroz montañesSergi Meléndez Giner

Receta de arroz montañés Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de febrero de 2015 Requiere 45 min, para cuatro personas. Ingredientes arroz • 1 medida deLeer receta completa…

18Feb/15

Receta de Arroz caldoso con conejo (de casa)

febrero 18, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalarroz, caldoso, conejo, tradicionalSergi Meléndez Giner

Receta de Arroz caldoso con conejo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de febrero de 2015 Requiere 50 min, para cuatro personas. Ingredientes Arroz caldoso conLeer receta completa…

18Feb/15

Receta de Arroz a banda o del senyoret

febrero 18, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina RegionalArroz a banda o del senyoretSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 2 medidas de arroz • 2 sepias troceadas • 4 langostinos • 1 tomate grande rallado • 2 dientes de ajo picados • 1 cucharada de pimentón dulce • AzafránLeer receta completa…

18Feb/15

Receta de Leche merengada con brownie

febrero 18, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina RegionalBrownie, leche, merengadaSergi Meléndez Giner

Receta de Leche merengada con brownie Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 18 de febrero de 2015 Requiere 50 min, para cuatro personas. Ingredientes leche merengada •Leer receta completa…

18Feb/15

Receta de Menestra de verduras y espuma de mayonesa

febrero 18, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina RegionalMenestra de verduras y espuma de mayonesa y crujiente de tocino IbericoSergi Meléndez Giner

Receta de menestra de verduras con espuma de mayonesa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de febrero de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

16Feb/15

Receta de Rosquilla de anís clásica

febrero 16, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalanís, clásica, RosquillasSergi Meléndez Giner

Receta de Rosquilla de anís clásica Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 16 de febrero de 2015 Requiere 40 min, para seis personas. Ingredientes rosquillas de anísLeer receta completa…

15Feb/15

Receta de Ajoarriero a la vizcaina

febrero 15, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalajoarriero, bacalao, cocina tradicional, cursos de iniciación, cursos intensivos, cursos para principiantes, cursos presenciales, vizcainaSergi Meléndez Giner

Receta de Ajoarriero a la vizcaina Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de febrero de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ajoarriero a laLeer receta completa…

13Feb/15

Receta de Huevos con jamon y queso azul

febrero 13, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalhuevos, jamon, quesoSergi Meléndez Giner

Los huevos revueltos y pasados por agua son los más sencillos y rápidos de cocinar. Los huevos revueltos deben cuajarse lentamente sobre una sartén de fondo pesado, a fuego suave y removiendoLeer receta completa…