Receta de Polvorones y hojaldrinas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de diciembre de 2014 Requiere 50 min, para cuatro personas. Nociones gastronómicas sobre los polvoronesLeer receta completa…
Receta de Galets de nadal rellenos de gambas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de diciembre de 2022 Requiere 45 min, para cuatro personas. Ingredientes jugoLeer receta completa…
Receta de Nidos de ave con compota navideña Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de diciembre de 2014 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes nidosLeer receta completa…
Receta de Cake de calabacin y parmesano Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de diciembre de 2014 Requiere 50 min, para ocho personas. Ingredientes Cake deLeer receta completa…
Ingredientes • ½ kg. butifarra del Perol • 10 ud.Calamares de 100gr aprox. Ingredientes Para el Encebollado de calamares • ½ kg. Aletas y tentáculos de calamares recuperados • 700 gr. CebollaLeer receta completa…
La leyenda culinaria dice que dos hermanas llamadas Tatin administraban un pequeño Hotel Restaurante en la región francesa de Sologne. Los tiempos eran duros y los buenos asistentes eran muy costosos. UnLeer receta completa…
Receta de sopa de boniatos y castañas con setas Recetas Escuela de Cocina y Pastelería Profesional Tdes Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de noviembre deLeer receta completa…
Receta de tartar de dorada a baja temperatura Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de noviembre de 2014 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes escabecheLeer receta completa…
Receta de Crumble de vainilla con frutos rojos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de noviembre de 2014 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes frutosLeer receta completa…
Receta de Mousse de queso fresco y membrillo Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 27 de noviembre de 2014 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes ParaLeer receta completa…
