16Nov/22

Receta de Tartar de ternera con chipas de mandioca y parmesano

noviembre 16, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbychipas, mandioca, parmesano, terneraSergi Meléndez Giner

Receta de Tartar de ternera con chipas de mandioca y parmesano Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

15Nov/22

Receta de Bavaroise de castañas

noviembre 15, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbybavaroise, castañasSergi Meléndez Giner

Receta de Bavaroise de castañas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 6 yemas deLeer receta completa…

15Nov/22

Receta de Pasta con setas y confit de pato

noviembre 15, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycocina de proximidad, cocina de temporada, cocina sostenible, confit de pato, pasta, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Pasta con setas y confit de pato Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 15 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

15Nov/22

Receta de Alcachofas y setas confitadas con crema de jamón

noviembre 15, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyalcachofas, cocina de temporada, cocina para aficionados, cocina para torpes, crema de jamón, escuelas de cocina en barcelona, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Alcachofas y setas confitadas con crema de jamón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 15 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

14Nov/22

Receta de Fideua de codorniz y rossinyols

noviembre 14, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycodorniz, Fideuà, rossinyolsSergi Meléndez Giner

Receta de Fideua de codorniz y rossinyols Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 14 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones culinarias sobreLeer receta completa…

12Nov/22

Receta de Pastel de manzana y ratafia 

noviembre 12, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbymanzana, pastel, ratafiaSergi Meléndez Giner

Receta de Pastel de manzana y ratafia Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 12 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes pastel de manzanaLeer receta completa…

12Nov/22

Receta de Conejo con gambas y castañas

noviembre 12, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycastañas, cocina para novatos, conejo, gambasSergi Meléndez Giner

Receta de Conejo con gambas y castañas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 12 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes conejo con castañasLeer receta completa…

11Nov/22

Receta de Tarta de queso con calabaza y cobertura de mermelada de naranja al azahar

noviembre 11, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycalabaza, naranja, quesoSergi Meléndez Giner

Receta de Tarta de queso con calabaza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 300Leer receta completa…

11Nov/22

Receta de Carrilleras de cerdo a la cazadora

noviembre 11, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycarrilleras, cazadora, patatasSergi Meléndez Giner

Receta de Carrilleras de cerdo a la cazadora Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de noviembre de 2022 Requiere 60 min, para cuatro personas. Nociones básicasLeer receta completa…

10Nov/22

Receta de Merengue de torrija con crema catalana

noviembre 10, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycrema, merengue, torrijaSergi Meléndez Giner

Receta de Merengue de torrija con crema catalana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes torrijaLeer receta completa…