21Jul/21

Receta de Salteado de setas y mariscos

julio 21, 2021Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbymariscos, setasSergi Meléndez Giner

Las setas han sido un alimento consumido por el hombre desde épocas remotas, aunque en este tiempo, más que por sus propiedades alimenticias, se empleaban por sus cualidades alucinógenas. En algunos lugaresLeer receta completa…

14Jun/21

Receta de Tartar de atun con mango y xips de platano macho

junio 14, 2021Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyatún, mango, platano macho, tartarSergi Meléndez Giner

Receta de Tartar de atun con mango y xips de platano macho Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de junio de 2021 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

29May/21

Receta de Dorayaki de maracuyá

mayo 29, 2021Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbydorayaki, maracuyaSergi Meléndez Giner

Receta de Dorayaki de maracuyá Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de mayo de 2021 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes Dorayaki · 210g deLeer receta completa…

21May/21

Receta de Plátano en jugo de lima y canel de mascarpone

mayo 21, 2021Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbylima, mascarpone, menta, plátanoSergi Meléndez Giner

Receta de Plátano en jugo de lima y mascarpone Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de mayo de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

14May/21

Receta de Espuma de queso con anmitsu de frutos rojos

mayo 14, 2021Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyanmitsu, espuma, frutos rojos, nueces caramelizadas, quesoSergi Meléndez Giner

Receta de Espuma de queso con anmitsu de frutos rojos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de mayo de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

14May/21

Receta de Lentejas especiadas

mayo 14, 2021Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyespeciadas, lentejasSergi Meléndez Giner

Receta de Lentejas especiadas al estilo indú Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de mayo de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 2Leer receta completa…

14May/21

Receta de Tartar de atún y aguacate con alga nori

mayo 14, 2021Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyaguacate, alga nori, atúnSergi Meléndez Giner

Receta de Tartar de atún y aguacate marinados con juliana de alga nori Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de mayo de 2021 Requiere 30 min,Leer receta completa…

12May/21

Receta de Pasta de mochi con helado de te verde

mayo 12, 2021Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyhelado, mochi, te verdeSergi Meléndez Giner

Receta de Pasta de mochi con helado de té verde Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 12 de mayo de 2021 Requiere 30 min, para ocho personas. IngredientesLeer receta completa…

10May/21

Receta de Clafoutis de frutas rojas

mayo 10, 2021Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyclafoutis, frutas rojasSergi Meléndez Giner

Receta de Clafoutis de frutas rojas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de mayo de 2021 Requiere 40 min, para ocho personas. Historia del Clafoutis deLeer receta completa…

10May/21

Receta de Pechugas de pollo al curry con kellogs

mayo 10, 2021Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbycurry, kellogs, mermelada cebolla, pechuga, polloSergi Meléndez Giner

Receta de Pechugas de pollo al curry con kellogs y mermelada de cebolla Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de mayo de 2021 Requiere 30 min,Leer receta completa…