01Jun/15

Receta de Coca de Sant Joan rellena

junio 1, 2015Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbychocolate, coca, cremma, rellena, Sant JoanSergi Meléndez Giner

Receta de Coca de Sant Joan rellena Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 1 de junio de 2015 Requiere 30 min, para ocho personas Ingredientes Coca deLeer receta completa…

29May/15

Receta de Pollo al estragón tradicional

mayo 29, 2015Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyestragón, polloSergi Meléndez Giner

Receta de Pollo al estragón tradicional Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de mayo de 2015 Requiere 40 min, para cuatro personas. Nociones gastronómicas sobre elLeer receta completa…

29May/15

Receta de Tomates rellenos de ventresca

mayo 29, 2015Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyrelleno, tomates, ventrescaSergi Meléndez Giner

Receta de Tomates rellenos de ventresca Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de mayo de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones gastronómicas sobre elLeer receta completa…

29May/15

Tarteleta de pera confitada en crema de almendras, especias y jengibre

mayo 29, 2015Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyespecias y jengibre, Tarteleta de pera confitada en crema de almendrasSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 2 láminas de hojaldre • 3 peras en almíbar • Jarabe de arce • 50 gr de azúcar • 50 gr de mantequilla • 1 c.p. de extracto de vainillaLeer receta completa…

29May/15

Receta de Secreto iberico con salsa barbacoa

mayo 29, 2015Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbybarbacoa, ibérico, salsa, secretoSergi Meléndez Giner

Receta de Secreto iberico con salsa barbacoa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de mayo de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. ¿Qué es elLeer receta completa…

29May/15

Receta de Tapita de calamar agridulce con algas

mayo 29, 2015Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyagridulce, algas, calamar, ensalada, gambas, tempuraSergi Meléndez Giner

Receta de Tapita de calamar agridulce con algas Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 29 de mayo de 2015 Requiere 45 min, para cuatro personas. Ingredientes •Leer receta completa…

28May/15

Receta de Borracho de sake con cerezas

mayo 28, 2015Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyBorracho, cerezas, sakeSergi Meléndez Giner

Receta de Borracho de sake con cerezas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de mayo de 2015 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes bizcocho •Leer receta completa…

28May/15

Receta de empanadillas japonesas

mayo 28, 2015Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyempanadillas, japonesasSergi Meléndez Giner

Receta de empanadillas japonesas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de mayo de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones básicas de gastronomía sobre empanadillasLeer receta completa…

28May/15

Receta de Baklava de chocolate y frutos secos

mayo 28, 2015Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyBaklava, chocolate, frutos secosSergi Meléndez Giner

Receta de Baklava de chocolate y frutos secos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de mayo de 2015 Requiere 30 min, para ocho personas. Nociones básicasLeer receta completa…

28May/15

Receta de Focaccia de zanahoria y curry

mayo 28, 2015Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbycurry, Foccacia, zanahoriaSergi Meléndez Giner

Receta de Focaccia de zanahoria y curry Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de mayo de 2015 Requiere 50 min, para cuatro personas. Ingredientes pre fermentoLeer receta completa…