13Mar/19

Receta de Compota de peras al vino con mousse de chocolate blanco

marzo 13, 2019Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyalmendras, chocolate blanco, peras, vino tintoSergi Meléndez Giner

Receta de Compota de peras al vino con mousse de chocolate blanco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de marzo de 2019 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

13Mar/19

Receta de Mojareque tunecino de pimiento rojo

marzo 13, 2019Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbypimiento rojo, tzatziki, zanahoriaSergi Meléndez Giner

Receta de Mojareque tunecino de pimiento rojo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de marzo de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para elLeer receta completa…

12Mar/19

Receta de Bombas de carne y patatas bravas

marzo 12, 2019Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbybombas carne, patatas bravasSergi Meléndez Giner

Aunque su origen es cuestionado, las patatas bravas parecen que nacieron en Madrid, en Casa Pellico o en la Casona, eso todavía esta por averiguar. Lo que si es cierto, es queLeer receta completa…

12Mar/19

Receta de Patxitos de bacalao

marzo 12, 2019Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbybacalao, quesoSergi Meléndez Giner

Receta de Patxitos de bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de marzo de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Patxitos de bacalao ·Leer receta completa…

12Mar/19

Receta de Tortell de hojaldre relleno de mousse de limón

marzo 12, 2019Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyfresas, hojaldre, mousse limón, nuecesSergi Meléndez Giner

Receta de Tortell de hojaldre relleno de mousse de limón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de marzo de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

12Mar/19

Receta de Conejo al estilo del ampurdà

marzo 12, 2019Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbySergi Meléndez Giner

Receta de Conejo al estilo del ampurdà Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de marzo de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 1Leer receta completa…

12Mar/19

Receta de Crujiente de calçots con espárragos trigueros

marzo 12, 2019Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbybaba ghanoush, calçots, espárragos, queso cabraSergi Meléndez Giner

Los calçots son una especie de cebollas tiernas de la comarca catalana de Valls, asadas al rescoldo. Originalmente los calçots es un plato campestre en las masías de Tarragona y de maneraLeer receta completa…

12Mar/19

Receta de Espaguetis con crema de marisco

marzo 12, 2019Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyespaguetis, mariscoSergi Meléndez Giner

Receta de Espaguetis con crema de marisco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de marzo de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Espaguetis ·Leer receta completa…

12Mar/19

Receta de Buñuelos de carnaval

marzo 12, 2019Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, buñuelos, carnaval, pasteleria casera, pasteleria tradicional, postres de temporadaSergi Meléndez Giner

La definición más simple pero acertada de buñuelo «es una masa de harina que se fríe en abundante aceite«. La masa puede elaborarse con agua, leche, huevo o levadura más un ingredienteLeer receta completa…

12Mar/19

Receta de Solomillo ibérico con reducción de miel y vinagre

marzo 12, 2019Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbymiel, Solomillo, vinagreSergi Meléndez Giner

Receta de Solomillo ibérico con reducción de miel y vinagre Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de marzo de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…