17Abr/18

Receta de Mil hojas de pesto de espinacas

abril 17, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaespinacas, mil hojas, pesto, queso cabraSergi Meléndez Giner

Receta de Mil hojas de pesto de espinacas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de abril de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes milLeer receta completa…

17Abr/18

Receta de Creps de judias con butifarra

abril 17, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianabutifarra, creps, judias, salsa ajos tiernosSergi Meléndez Giner

Receta de Creps de judias con butifarra Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de abril de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Creps deLeer receta completa…

13Abr/18

Receta de Berenjena rellena de queso y aceitunas con salsa de yogurt al curry

abril 13, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaaceitunas, berenjena, curry, queso, yogurtSergi Meléndez Giner

  Receta de Berenjena rellena de queso y aceitunas con Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de abril de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

13Abr/18

Receta de Crema parmentier con espinacas

abril 13, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianacocina clásica, cocina francesa, cursos para principiantes, cursos presenciales, espinacas, estudiar cocina, huevo poche, parmentierSergi Meléndez Giner

El término Parmentier indica según las convenciones gastronómicas que la receta lleva patatas. Antonio Parmentier, fue un farmacéutico y gastrónomo francés que ayudó a la divulgación de la patata en Europa paraLeer receta completa…

13Abr/18

Receta de Buñuelos de crema

abril 13, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaaprender pasteleria, buñuelos, clases de pasteleria, cocina catalana, crema, cursos para principiantes, pasteleria tradicionalSergi Meléndez Giner

La definición más simple pero acertada de buñuelo «es una masa de harina que se fríe en abundante aceite«. La masa puede elaborarse con agua, leche, huevo o levadura más un ingredienteLeer receta completa…

13Abr/18

Receta de Lasaña de alcachofas

abril 13, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaalcachofas, lasañaSergi Meléndez Giner

Receta de Lasaña de alcachofas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de abril de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas Ingredientes lasaña de alcachofas ·Leer receta completa…

12Abr/18

Receta de Puré de peras asadas y ajos

abril 12, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaajos, peras asadas, puréSergi Meléndez Giner

Receta de Puré de peras asadas y ajos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de abril de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes PuréLeer receta completa…

11Abr/18

Receta de Bizcocho de chocolate con nueces

abril 11, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianabizcocho, chocolate, nuecesSergi Meléndez Giner

Una familia de tartas importantes es la que parte de una base de huevos, azúcar y harina. La cabeza de familia de esta variedad de tartas es el bizcocho, que se puedeLeer receta completa…

11Abr/18

Receta de Crumble de manzana y pera

abril 11, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianacrumble, manzana, peraSergi Meléndez Giner

Receta de Crumble de manzana y pera Publicado por Escuela de Cocina y pastelería Terra de Escudella el 11 de abril de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. ¿Qué es unLeer receta completa…

11Abr/18

Receta de Falafel de garbanzos con salsa de lino

abril 11, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina VegetarianaFalafel, garbanzos, lino, mentaSergi Meléndez Giner

Receta de Falafel de garbanzos con salsa de lino Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de abril de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. NocionesLeer receta completa…