17May/18

Receta de Nuggets de pollo con tiras de pimiento verde

mayo 17, 2018Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyjengibre, mayonesa wasabi, nuggets, polloSergi Meléndez Giner

Receta de Nuggets de pollo con tiras de pimiento verde Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de mayo de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

15May/18

Receta de Muslitos de pollo rellenos

mayo 15, 2018Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbycoxinha, frango, muslitos, polloSergi Meléndez Giner

Receta de Muslitos de pollo rellenos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de mayo de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Muslitos de polloLeer receta completa…

15May/18

Receta de Ensalada de remolacha y cuscús

mayo 15, 2018Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbycuscus coliflor, remolachaSergi Meléndez Giner

Los aliños debe realzar pero nunca enmascarar el sabor y la textura de las hojas que compongan la ensalada. Las lechugas de hojas consistentes como al romana y la iceberg, soportan perfectamenteLeer receta completa…

15May/18

Receta de Hojaldre de curry verde de pollo

mayo 15, 2018Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbycurry verde, hojaldre, polloSergi Meléndez Giner

Receta de Hojaldre de curry verde de pollo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de mayo de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones gastronómicasLeer receta completa…

15May/18

Receta de Gyozas de cerdo y verduras

mayo 15, 2018Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbycerdo, cursos de cocina, cursos para aficionados, cursos para novatos, cursos para principiantes, estudiar cocina, Gyozas, salsa ponzu, verdurasSergi Meléndez Giner

Receta de Gyozas de cerdo y verduras con salsa ponzu Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de mayo de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

14May/18

Pecados y errores en la cocina, lo que enseñamos a no hacer

mayo 14, 2018Terrarticulos - Artículos de Terra d'Escudellacocina profesional, cursos cocina y pastelería, cursos profesionales, estudiar, estudiar cocina, formación en cocinaSergi Meléndez Giner

Debemos de ser conscientes que la cocina está cambiando. No se pueden seguir permitiendo las inhumanas jornadas interminables y el trabajo a destajo, sino queremos provocar un gran número de errores enLeer receta completa…

14May/18

Receta de Tacos rellenos de carne y verduras

mayo 14, 2018Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbycarne, cebolla marinada, tacos, verdurasSergi Meléndez Giner

Receta de Tacos rellenos de carne y verduras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 14 de mayo de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes tacos ·Leer receta completa…

14May/18

Receta de espuma de yogurt y melocoton

mayo 14, 2018Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyespuma, melocotón, yogurtSergi Meléndez Giner

Receta de Espuma de yogurt y melocoton Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de mayo de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes espuma deLeer receta completa…

11May/18

Receta de Natilla de coco y manzana

mayo 11, 2018Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyclases de pasteleria, coco, cursos de pasteleria, cursos para aficionados, cursos presenciales, estudiar pasteleria, manzana, natillasSergi Meléndez Giner

Receta de Natilla de coco y manzana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de mayo de 2018 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes Natilla deLeer receta completa…

11May/18

Receta de Tartaleta fina de cebolla y anchoas

mayo 11, 2018Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyanchoas, cebolla, tartaletaSergi Meléndez Giner

Receta de Tartaleta fina de cebolla y anchoas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de mayo de 2018 Requiere 30 min, para seis personas. Ingredientes TartaletaLeer receta completa…