29Jun/20
Los ahumados

¿Cómo se prepara el salmón ahumado casero?

Tanto si pretendes conservar un alimento, como si quieres transformarlo en una experiencia gastronómica única, preparar alimentos ahumados es una de las técnicas de cocina más sencillas. ¿Pero qué es ahumar? Ahumar esLeer receta completa…