La palabra francesa quiche se utiliza para denominar a las tartas rellenas de una crema flanera mezclada con algún ingrediente dulce o salado Receta de Quiche de setas con gambas Publicado porLeer receta completa…
Receta de Butifarra con gírgolas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de octubre de 2021 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes butifarra con girgolas ·Leer receta completa…
Receta de Brownie de chocolate en salsa de mermelada de albaricoque Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de octubre de 2021 Requiere 30 min, para ochoLeer receta completa…
Receta de Arroz con setas, castañas y costilla Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs TDES Un poco de historia del arroz Desde que Alejandro Magno lo trajo de Asia a Europa,Leer receta completa…
Receta de Crema de setas con aceite de trufa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de octubre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Risotto de setas, pato y frutas rojas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de octubre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Potimarón con dorada y shitake Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs TDES Un poco de historia sobre la calabaza La aparición de la calabaza simboliza el cambio de estación.Leer receta completa…
Receta de Ensalada de higos y feta con chupito de setas Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs TDES Un poco de historia sobre los higos Diferentes culturas apreciaban las cualidades delLeer receta completa…
Receta de Crema de ceps con aceite de trufa y foie caramelizado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de octubre de 2020 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…
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