Receta de Solomillo de ciervo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs Cursos de cocina y pastelería para principiantes el 5 de noviembre de 2018 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…
Receta de Risotto de trompetas de la muerte Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de noviembre de 2018 Requiere 50 min, para cuatro personas. Nociones básicasLeer receta completa…
Receta de Biscuit de melocoton, toffe de vino tinto y guarnicion tatin Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de noviembre de 2018 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…
El higo: energía concentrada para una cocina natural y mediterránea El higo destaca como una de las frutas más energéticas y revitalizantes gracias a los azúcares y minerales que contiene. Aunque procedaLeer receta completa…
El «financier» es una preparación muy característica de la pastelería francesa tradicional. En ciertas partes de España se realizaban de modo habitual pero cayeron en desuso quizas por motivos de optimización deLeer receta completa…
Receta de Risotto de butifarra y rovellons Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de noviembre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Rissoto deLeer receta completa…
