23Oct/24

Receta de Tatin de calabaza con carpaccio de shiitakes y bacalao ahumado

octubre 23, 2024Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybacalao ahumado, calabaza, carpaccio, shiitakes, tatinSergi Meléndez Giner

Receta de Tatin de calabaza con carpaccio de shiitakes y bacalao ahumado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de octubre de 2024 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

22Oct/24

Receta de Tosta dulce con musselina de manzana

octubre 22, 2024Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbymanzana, musselina, tosta dulceSergi Meléndez Giner

Receta de Tosta dulce con musselina de manzana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de octubre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

22Oct/24

Receta de Costillas de cerdo con trompetas de la muerte

octubre 22, 2024Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycostillas, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

Receta de Costillas de cerdo con trompetas de la muerte Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 22 de octubre de 2024 Requiere 60 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

22Oct/24

Receta de Carquinyolis y sardina con escabeche

octubre 22, 2024Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycarquinyolis, escabeche, sardinaSergi Meléndez Giner

Receta de Carquinyolis y sardina con escabeche Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de octubre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para elLeer receta completa…

21Oct/24

Receta de Pastel de chocolate y crema de castañas

octubre 21, 2024Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycastañas, chocolate, pastelSergi Meléndez Giner

Receta de Pastel de chocolate y crema de castañas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de octubre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

21Oct/24

Receta de Pan de setas, higos y queso cambebert

octubre 21, 2024Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycambebert, higos, Pan de setasSergi Meléndez Giner

Receta de Pan de setas, higos y queso cambebert Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de octubre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

21Oct/24

Receta de Galette de calabaza y setas con ensalada de espinaca y granada

octubre 21, 2024Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycalabaza, espinacas, galette, granada, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Galette de calabaza y setas con ensalada de espinaca y granada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de octubre de 2024 Requiere 30 min,Leer receta completa…

19Oct/24

Receta de Hojaldre con crema e higos

octubre 19, 2024Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycrema, higos, hojaldreSergi Meléndez Giner

Receta de Hojaldre con crema e higos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de octubre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 1Leer receta completa…

19Oct/24

Receta de Fricase de conejo y rovellons

octubre 19, 2024Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyconejo, rovellonesSergi Meléndez Giner

Receta de Fricase de conejo y rovellons Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de octubre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes fricasse deLeer receta completa…

19Oct/24

Receta de Parmentier de patata trufada setas y huevo poche

octubre 19, 2024Receta de Bizcocho borracho de ron con castañas y yema quemadaSergi Meléndez Giner

Receta de Parmentier de patata trufada setas y huevo poché Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de octubre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…