10Feb/26

Receta de Cochifrito de cerdo

febrero 10, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina RegionalcochifritoSergi Meléndez Giner

Receta de Cochifrito de cerdo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de febrero de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 500 gr deLeer receta completa…

10Feb/26

Receta de Ajo Colorado

febrero 10, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina RegionalAjo ColoradoSergi Meléndez Giner

Receta de Ajo colorado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de febrero de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · ½ kg de patatasLeer receta completa…

09Feb/26

Receta de Copa de queso fresco con mermelada de frutos rojos

febrero 9, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcoulis, frutos rojos, polvorones, quesoSergi Meléndez Giner

Receta de Copa de queso fresco con mermelada de frutos rojos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de febrero de 2026 Requiere 30 min, para ochoLeer receta completa…

09Feb/26

Receta de conejo asado con manzanas

febrero 9, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalconejo, manzanasSergi Meléndez Giner

Receta de Conejo asado con manzanas al vino Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de enero de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

09Feb/26

Receta de Confit de bacalao y su brandada con mermelada de tomate y aceite de albahaca

febrero 9, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalalbahaca, aprender cocina en Terra de Escudella, brandada bacalao, estudiar en Terra d'Escudella, mermelada tomateSergi Meléndez Giner

Receta de Brandada de bacalao con mermelada de tomate y aceite de albahaca Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de febrero de 2026 Requiere 30 min,Leer receta completa…

08Feb/26

Cursos de cocina creativa: Mitos, leyendas y verdades

febrero 8, 2026Cursos Profesionales, Terrarticulos - Artículos de Terra d'Escudellaaprender a cocinar desde cero, cocina creativa, cursos de cocina creativa, cursos de cocina intensivos, cursos de cocina profesional, cursos profesionales de cocinaSergi Meléndez Giner

Descubre en la Escuela TdEs toda la verdad sobre los cursos de cocina creativa en la cocina profesional. La creatividad está sobrevalorada en la cocina y te explicaremos por qué. Demostraremos conLeer receta completa…

07Feb/26

Receta de Orellas de entroide (orejas de carnaval)

febrero 7, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcarnaval, orejas, pasteleria tradicional, postres caserosSergi Meléndez Giner

Receta de Orellas de entroide (orejas de carnaval) Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs Cursos de Cocina y Pasteleria para principiantes el 7 de febrero de 2026 Requiere 30Leer receta completa…

07Feb/26

Receta de Arroz de galtas y butifarra negra 

febrero 7, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalarroz, butifarra, galtasSergi Meléndez Giner

Receta de Arroz de galtas y butifarra negra Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de febrero de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

07Feb/26

Receta de Patatas a lo pobre con huevo poché

febrero 7, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalhuevo poche, patatas, pobreSergi Meléndez Giner

Receta de Patatas a lo pobre con huevo poché Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de febrero de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

06Feb/26

Receta de Alfajores andaluces

febrero 6, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina RegionalAlfajores andalucesSergi Meléndez Giner

Receta de Alfajores andaluces Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de febrero de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para el relleno · 50Leer receta completa…