09Jul/24

Receta de Helado de limón, pomelo y queso crema

julio 9, 2024Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyHelado de limón, pomelo, queso cremaSergi Meléndez Giner

Receta de Helado de limon, pomelo y queso crema Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de julio de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

09Jul/24

Receta de Gratinado de solomillo de cerdo macerado con moras

julio 9, 2024Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycerdo, gratinado, moras, SolomilloSergi Meléndez Giner

Receta de Gratinado de solomillo de cerdo macerado con moras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de julio de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

09Jul/24

Receta de Mixto de pescado y sepia

julio 9, 2024Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbymixto, pescado, sepiaSergi Meléndez Giner

Receta de Mixto de pescado y sepia Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 9 de julio de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes mixto · 2Leer receta completa…

08Jul/24

Receta de Arroz con leche de coco y dados de mango

julio 8, 2024Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyArroz con leche, coco, mangoSergi Meléndez Giner

Receta de Arroz con leche de coco y dados de mango Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de julio de 2024 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

08Jul/24

Receta de Nuggets de pollo con salsa cheddar

julio 8, 2024Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbynuggets, pollo, salsa cheddarSergi Meléndez Giner

Receta de Nuggets de pollo con salsa cheddar Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de julio de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

08Jul/24

Receta de Faina a la pizza

julio 8, 2024Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyfaina, pizzaSergi Meléndez Giner

Receta de Faina a la pizza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de julio de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para la fainaLeer receta completa…

06Jul/24

Receta de Semifrio de frutos del bosque

julio 6, 2024Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyfrutos rojos, semifrioSergi Meléndez Giner

Los semifríos son aquellas elaboraciones recientes de la pastelería moderna, que por sus ingredientes y textura parcialmente gelificada, se consumen frías pero no heladas, ya que en este último caso estaríamos hablandoLeer receta completa…

06Jul/24

Receta de Aperitivos de verano

julio 6, 2024Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyAperitivos de verano, cocina para tapear, cocina paso a paso, cursos de cocina para principiantes, cursos de iniciación a la cocinaSergi Meléndez Giner

Receta de Aperitivos de verano Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 3 de julio de 2024 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes Rollitos de salmón  · 500Leer receta completa…

06Jul/24

Receta de Salmorejo cordobés

julio 6, 2024Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycocina mediterranea, cocina tradicional, cordobes, cursos de cocina, cursos para aficionados, cursos para novatos, estudiar cocina, salmorejo, sopas fríasSergi Meléndez Giner

Aunque el salmorejo tiene sus orígenes en Córdoba, Sevilla lo ha adoptado también con pasión. Se trata de una versión más espesa y cremosa que el gazpacho, que puede servirse como sopaLeer receta completa…

05Jul/24

Receta de Crema fria de albaricoques con kefir y frutos rojos

julio 5, 2024Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyalbaricoques, crema fria, frutos rojos, kefirSergi Meléndez Giner

Receta de Crema fria de albaricoques con kéfir y frutos rojos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de julio de 2024 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…