Receta de Salteado de pasta con verduras
Ingredientes • 250 gr de pasta integral • 2 Nabo • 2 Chirivia • 2 Zanahorias • 6 Alcachofas • Manojo de ajos tiernos • 50 ml de salsa de soja •Leer receta completa…
Ingredientes • 250 gr de pasta integral • 2 Nabo • 2 Chirivia • 2 Zanahorias • 6 Alcachofas • Manojo de ajos tiernos • 50 ml de salsa de soja •Leer receta completa…
Receta de Calamares rellenos de muselina de pescado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de enero 2017 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes Calamares rellenosLeer receta completa…
Ingredientes • 4 bollos de brioche. • 2 manzanas. • 2 peras. • 25gr de mantequilla. • 25gr de azucar. • 1 cucharada de coñac. • 200ml de agua caliente Para lasLeer receta completa…
Ingredientes • 500 g de uvas • 3 cebollas • 4 codornices • Tomillo • 2 o 3 copas de cava • Aceite de oliva • Sal y pimienta Elaboración Pelamos lasLeer receta completa…
Receta de Solomillo de cerdo con salsa cumberland Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de diciembre de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes solomilloLeer receta completa…
Ingredientes • Pasta filo • 500 g de uvas • 50 g de queso brie • 50 g de queso roquefort • 50 g de idiazabal ahumado • 1 vaso de vinoLeer receta completa…
Ingredientes Para la plancha blanca de bizcocho • 4 claras • 4 yemas • 120 g. de azúcar • 100 g. de harina floja • 20 g. de harina de almendra ParaLeer receta completa…
Receta de Muslos de pollo navideños Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de diciembre de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Muslos de polloLeer receta completa…
Los riojanos no sólo son aficionados a los dulces, sino que disponen de una palabra propia. En la Rioja, los dulces en general se designan con la palabra árabe golmajerías y, segúnLeer receta completa…
Ingredientes Para el Lomo • 1/2 cinta de lomo • 1 taza de caldo de carne • Sal y pimienta Para el Relleno • 200g de ricota • 2 Cucharadas de panLeer receta completa…