Solomillos de cerdo asados con salsa bearnesa “adelgazante”
Ingredientes • 2 solomillos de cerdo de tamaño medio, enteros • 4 dientes de ajo enteros • 1 ramita de tomillo • 1 pizca de vino blanco • 1 pizca de caldoLeer receta completa…
Ingredientes • 2 solomillos de cerdo de tamaño medio, enteros • 4 dientes de ajo enteros • 1 ramita de tomillo • 1 pizca de vino blanco • 1 pizca de caldoLeer receta completa…
Receta de Lemon posset by Gordom Ramsay Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 25 de marzo de 2015 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes lemon possetLeer receta completa…
Receta de Humus de garbanzos con atún Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de marzo de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones básicas gastronómicasLeer receta completa…
Ingredientes • 500 gr de palpis de cordero (bistec del muslo) • 1c.c de canela • 1 c.c. de comino molido • 1 c.c de pimentón rojo • 10 panes de shawarmaLeer receta completa…
Receta de Rissoto de langostinos y alcachofas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de marzo de 2015 Requiere 50 min, para cuatro personas. Ingredientes Rissoto deLeer receta completa…
Ingredientes Para la brisa • 250 gr de Harina • 60 gr de azúcar • 5 gr de Sal • 125 Mantequilla • 1 huevo • Agua la necesaria Ingredientes Para laLeer receta completa…
Ingredientes Para la masa • 1/2 kg de harina de trigo de fuerza • 1/4 litro de agua templada • 12 gramos de sal • 25 ml de aceite de oliva •Leer receta completa…
La «mona» es un pastel de Pascua de tradición catalana, que los padrinos acostumbran a regalar a sus ahijados. En la parte superior del pastel se ponen un numero de huevos igualLeer receta completa…
Ingredientes • Solomillo de cerdo • 3 Manzanas • 12 Orejones • 150 ml de vino blanco semidulce • 250 ml de caldo de pollo • 1 cucharadita de Ras-el hanut •Leer receta completa…
Rollitos de pollo rellenos en base de patata Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de marzo de 2015 Requiere 50 min, para ocho personas. Ingredientes paraLeer receta completa…