06Jul/23

Receta de Tataki de ternera marinado

julio 6, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycrema habas, ternera, vinagreta frutos secosSergi Meléndez Giner

Receta de Tataki de ternera marinado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 06 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes tataki · 350 grLeer receta completa…

05Jul/23

Receta de Gofres con peras especiadas

julio 5, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyespecias, gofres, perasSergi Meléndez Giner

Los Gofres o «waffles» en los países anglosajones, son un tipos de creps gruesos Esta es una especialidad típicamente belga muy antigua, – ya aparecen vendedores de gofres en grabados del sigloLeer receta completa…

05Jul/23

Receta de Zarzuela marinera

julio 5, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycocina de pescadores, cocina tradicional, cursos de cocina para principiantes, cursos de cocina prácticos, zarzuela marineraSergi Meléndez Giner

La zarzuela de pescadores es un plato tradicional de la gastronomía española, originario de la costa mediterránea. Se trata de un guiso de pescado y marisco cocinado en una salsa de tomate,Leer receta completa…

05Jul/23

Receta de Rollito de langostinos con salsa de cacahuete y agridulce

julio 5, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycacahuete, langostinos, salsa agridulceSergi Meléndez Giner

Receta de Rollito de langostinos con salsa de cacahuete y agridulce Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de junio de 2023 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

04Jul/23

Receta de Tortitas con panacotta de coco y cerezas

julio 4, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycerezas, coco, panaccotta, tortitasSergi Meléndez Giner

Receta de Tortitas con panacotta de coco y cerezas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 4 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

04Jul/23

Receta de Pollo rebozado con salsa y queso de cabra

julio 4, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycocina para aficionados, cocina para inutiles, cocina para novatos, cursos de cocina para principiantes, pollo, queso de cabraSergi Meléndez Giner

Receta de Pollo rebozado con salsa y queso de cabra Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 4 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

04Jul/23

Receta de Lomo de cerdo con salsa griviche

julio 4, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycerdo, cocina clásica, cocina francesa, griviche, lomoSergi Meléndez Giner

Receta de Lomo de cerdo con salsa griviche Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 4 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes lomo deLeer receta completa…

03Jul/23

Receta de Crema catalana helada de cerezas y albahaca

julio 3, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyalbahaca, cerezas, crema catalanaSergi Meléndez Giner

Receta de Crema catalana helada de cerezas y albahaca Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

03Jul/23

Receta de Salmón crujiente con brotes de espinacas

julio 3, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyespinacas, salmónSergi Meléndez Giner

Receta de Salmón crujiente con brotes de espinacas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes SalmónLeer receta completa…

03Jul/23

Barquita de calabacin rellena de bacalao

julio 3, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybacalao, barquita, CalabacinSergi Meléndez Giner

Receta de Barquita de calabacin rellena de bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…