Receta de Zamburiñas gratinadas Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 18 de diciembre de 2014 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Zamburiñas gratinadas • 4 CebollasLeer receta completa…
Las semillas de cacao se emplean torrefactadas, como principal ingrediente en la elaboración del chocolate. Su nombre proviene del griego (licor de dioses) Los mayas y los incas ya lo cultivaban porqueLeer receta completa…
Receta de Lubina con salsa juvert was last modified: marzo 28th, 2020 by Sergi Meléndez Giner
Receta de Aperitivos navideños Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de diciembre de 2014 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Sablés de parmesano y tomateLeer receta completa…
Receta de Gallete de rois tradicional Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional Tdes el 16 de diciembre de 2014 Requiere 40 min, para ocho personas. Ingredientes Gallete de rois •Leer receta completa…
Principios del soufflé, parte ascendente: debe subir: La ley física que anima el soufflé fue descubierta pocas décadas después de la invención por un científico francés, Charles. La ley de Charles diceLeer receta completa…
Ingredientes • 18 muslitos de pollo de corral • 400 g de cebolla cortada en juliana fina • 200 g de puerro cortado en juliana fina • 200 g de zanahoria pelada,Leer receta completa…
Receta de Olla “bareixada” ligera con su “pilota” Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de diciembre de 2014 Requiere 90 min, para cuatro personas. Ingredientes OllaLeer receta completa…
Receta de Rosquillas de vino dulce Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 11 de diciembre de 2014 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes Rosquillas de vino •Leer receta completa…
La variedad de ingredientes, formas, colores y sabores de los pasteles, sin duda, es uno de sus mayores encantos. Es ese el atractivo que nos hace pegar la nariz al cristal delLeer receta completa…
