12Jul/18

Receta de Salmorejo con mayonesa

julio 12, 2018Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyboqueron en vinagre, huevo codorniz, mayonesa, salmorejoSergi Meléndez Giner

Receta de Salmorejo con mayonesa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones gastronómicas sobre la mayonesaLeer receta completa…

12Jul/18

Receta de Helado de melocotón en almibar

julio 12, 2018Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyhelado, limón, melocotón, yogurtSergi Meléndez Giner

Receta de Helado de melocotón en almibar Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes helado deLeer receta completa…

12Jul/18

Receta de Brandada de merluza con helado de coliflor

julio 12, 2018Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyBrandada, cocina mediterranea, cocina tradicional, cursos básicos, cursos presenciales, helado coliflor, merluzaSergi Meléndez Giner

La brandada es un modo tradicional de preparar el bacalao, típico de las zonas mediterráneas de España y Francia. Receta de Brandada de merluza con helado de coliflor Publicado por Escuela deLeer receta completa…

12Jul/18

Receta de Sorbete de Bloody Mary con mejillones

julio 12, 2018Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybloody mary, mejillones, sorbeteSergi Meléndez Giner

Receta de Sorbete de Bloody Mary con mejillones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ParaLeer receta completa…

11Jul/18

Receta de Tomate relleno de anchoas, higos, mozzarella

julio 11, 2018Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyanchoa, higos, mozzarella, tomateSergi Meléndez Giner

Receta de Tomate relleno de anchoas, higos, mozzarella Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes tomatesLeer receta completa…

11Jul/18

Receta de Pasta frola con lemon curd

julio 11, 2018Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbylemon curd, pasta frolaSergi Meléndez Giner

Receta de Pasta frola con lemon curd Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de julio de 2018 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes pasta frolaLeer receta completa…

11Jul/18

Receta de Aperitivos de verano

julio 11, 2018Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbymarinera, mejillones, verdurasSergi Meléndez Giner

Receta de Aperitivos de verano Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Mejillones con salsa americanaLeer receta completa…

10Jul/18

Receta de Crema fria de manzana

julio 10, 2018Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycrema, manzanaSergi Meléndez Giner

Receta de Crema fria de manzana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 3 manzanasLeer receta completa…

10Jul/18

Receta de Macarrones salteados con kokotxas

julio 10, 2018Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyjerez, kokotzas, macarronesSergi Meléndez Giner

  Receta de Macarrones salteados con kokotxas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Macarrones salteadosLeer receta completa…

10Jul/18

Receta de Pate de morcilla con espuma de esparrago

julio 10, 2018Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyesparrago blanco, pate morcillaSergi Meléndez Giner

Receta de Pate de morcilla con espuma de esparrago Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…