13Jul/16

Merluza con patata y tartar de algas

julio 13, 2016Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyMerluza con patata y tartar de algasSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 300 gr de merluza • 500 gr de patata • ½ cebolla • 2 semillas de hinojo • 1 rama de apio • Mayonesa • 1 barra de pan. •Leer receta completa…

12Jul/16

Receta de Canelones de miel y mato

julio 12, 2016Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyaprender a cocinar, Canelones, cocina mediterranea, cocina molecular, cocina para aficionados, cocina para novatos, cocina para principiantes, miel papayaSergi Meléndez Giner

Receta de Canelones de miel y mato Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 12 de julio de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Canelones • 200Leer receta completa…

12Jul/16

Bloc de foie con espuma de remolacha

julio 12, 2016Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbySergi Meléndez Giner

Bloc de foie con espuma de remolacha was last modified: diciembre 10th, 2019 by Sergi Meléndez Giner

11Jul/16

Receta de Higos rellenos

julio 11, 2016Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycursos básicos, cursos intensivos, cursos para aficionados, cursos presenciales, Higos rellenos, postres de frutaSergi Meléndez Giner

Receta de Higos rellenos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de julio de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes higos rellenos • 12 higosLeer receta completa…

08Jul/16

Receta de Ensalada de sardina confitada

julio 8, 2016Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyconfitada, cupcake, ensalada, mermelada, sardina, tomateSergi Meléndez Giner

Receta de Ensalada de sardina confitada Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 8 de julio de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para las sardinasLeer receta completa…

08Jul/16

Receta de arroz negro de costilla de cerdo

julio 8, 2016Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyarroz, chipirones, costilla de cerdo, negroSergi Meléndez Giner

Ingredientes • 100 g. de cuello de cerdo en dados de 2 cm • 100 g. de costilla de cerdo • 100 g. de cebolla ciselé • 2 ajos ciselé • 150Leer receta completa…

07Jul/16

Receta de Foccacia tradicional

julio 7, 2016Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycocina clásica, cocina italiana, cocina para picar, cocina para torpes, cocina tradicional, FoccaciaSergi Meléndez Giner

La focaccia simple se sirve como pan para acompañar una comida o formar parte de un antipasto. Las que tienen agregados más elaborados son por sí mismas, una comida apetitosa. En ItaliaLeer receta completa…

07Jul/16

Receta de Crepes de yogur griego con frambuesas

julio 7, 2016Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyclases de pasteleria, creps, cursos de pasteleria, cursos para aficionados, cursos para novatos, cursos para principiantes, cursos presenciales, frambuesas, yogurSergi Meléndez Giner

Receta de Crepes de yogur griego con frambuesas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de julio de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes CrepesLeer receta completa…

06Jul/16

Receta de Ensalada de patata y pulpitos

julio 6, 2016Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyensalada, patata, pulpoSergi Meléndez Giner

Receta de Ensalada de patata y pulpitos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de abril de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Ensalada deLeer receta completa…

05Jul/16

Receta de Pechugas de pollo a la romana

julio 5, 2016Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyensalada, menta, pechuga, pollo, romana, verano, vinagretaSergi Meléndez Giner

Receta de Pechugas de pollo a la romana Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 5 de julio de 2016 Requiere 20 min, para cuatro personas. Ingredientes •Leer receta completa…