Receta de Croquetas de jamón con all i oli
Receta de Croquetas de jamón con all i oli Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de octubre de 2016 Requiere 50 min, para ocho personas. NocionesLeer receta completa…
Receta de Croquetas de jamón con all i oli Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de octubre de 2016 Requiere 50 min, para ocho personas. NocionesLeer receta completa…
Ingredientes Para el gel de Patxaran • 60 ml de pacharán • 80 ml de agua • 80gr de azúcar • 1 Gr. De Xantana ( 1 punta de una cuchara )Leer receta completa…
Receta de Champiñones rellenos bilbaína Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de octubre de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes champiñones rellenos bilbaína •Leer receta completa…
Receta de Bizcocho y flan de higos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de octubre de 2016 Requiere 50 min, para ocho personas. Ingredientes • 4Leer receta completa…
Receta de Caldo de shitake con pollo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 11 de octubre de 2016 Requiere 45 min, para cuatro personas. Ingredientes • 1l deLeer receta completa…
Receta de Crujiente de higos con mousse de chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de octubre de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de noviembre de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Crema de hongos • 160 g de puerro •Leer receta completa…
Receta de Pastel de chocolate y anís Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 4 de noviembre de 2015 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes pate sucréeLeer receta completa…
Ingredientes • 2 Magrets de pato • 500 gr de chirivía • 50 gr mantequilla • Sal pimienta • 2 granadas Elaboración Cortamos el magret a lo largo en 4 partes. LasLeer receta completa…
Ingredientes Para la plancha • 3 huevos • 125 gr de azúcar • 75 gr de harina Para el Ganache de chocolate • 200 gr de chocolate • 200 gr de nataLeer receta completa…