20Nov/18

Receta de Crispells de bacalao con salsa tártara y chips de patata o boniato

noviembre 20, 2018Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbybacalao, boniato, chips de patata, crispells, salsa tártaraSergi Meléndez Giner

Receta de Crispells de bacalao con salsa tártara y chips de boniato o patata Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de noviembre de 2018 Requiere 30Leer receta completa…

20Nov/18

Receta de Borracho de trufa al ron

noviembre 20, 2018Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyBorracho, ron, trufaSergi Meléndez Giner

Receta de Borracho de trufa al ron Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de noviembre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes borracho ·Leer receta completa…

20Nov/18

Receta de Arroz señorito al vino tinto con conejo

noviembre 20, 2018Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyarroz, conejo, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Arroz señorito al vino tinto con conejo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de noviembre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

20Nov/18

Receta de Champiñones portobello a la bordelesa

noviembre 20, 2018Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbybordelesa, champiñonesSergi Meléndez Giner

Receta de Champiñones portobello a la bordelesa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de noviembre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Champiñones portobelloLeer receta completa…

20Nov/18

Receta de Tarta de almendras y frambuesa

noviembre 20, 2018Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyalmendras, aprender pasteleria, cursos básicos, cursos de pasteleria, cursos intensivos, estudiar pasteleria, frambuesaSergi Meléndez Giner

Receta de Tarta de almendras y frambuesa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de noviembre de 2018 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes Tarta deLeer receta completa…

20Nov/18

Receta de Escabeche de magret de pato con setas

noviembre 20, 2018Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyescabeche, magret de pato, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Escabeche de magret de pato con setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de noviembre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

20Nov/18

Receta de Panna cotta de calabaza queso y pollo confitado

noviembre 20, 2018Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycalabaza, pannacotta, pollo, quesoSergi Meléndez Giner

Receta de Panna cotta de calabaza, queso y pollo confitado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de noviembre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

19Nov/18

Receta de Trufas de chocolate

noviembre 19, 2018Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbychocolate, trufasSergi Meléndez Giner

Las TRUFAS son unos deliciosos dulces a base de crema de mantequilla  o nata que suelen estar cubiertos de chocolate. Son fáciles y rápidas de preparar. Para poder cubrirlas de chocolate seLeer receta completa…

19Nov/18

Receta de Confit de pato con peras caramelizadas

noviembre 19, 2018Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyconfit, patatas confitadas, pato, peras caramelizadasSergi Meléndez Giner

Receta de Confit de pato con peras caramelizadas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de noviembre de 2018 Requiere 50 min, para cuatro personas. Ingredientes ConfitLeer receta completa…

19Nov/18

Receta de Crema de marisco con zamburiñas y langostinos

noviembre 19, 2018Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbylangostinos, marisco, zamburiñasSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de marisco con zamburiñas y langostinos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de noviembre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…