La palabra francesa quiche se utiliza para denominar a las tartas rellenas de una crema flanera mezclada con algún ingrediente dulce o salado Receta de Quiche lorraine de jamón y queso PublicadoLeer receta completa…
Receta de Tiramisú Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de marzo de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 2 claras. · 4 yemas.Leer receta completa…
Receta de Meloso de carrillera de cerdo en salsa oscura Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de marzo de 2022 Requiere 60 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
Receta de Bombón praline de frutas del bosque Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de marzo de 2022 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes BombónLeer receta completa…
Receta de Solomillo de cerdo al vermut con rosti de patata y queso Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de marzo de 2022 Requiere 30 min,Leer receta completa…
Receta de Brandada de bacalao, tomate confitado y caviar de berenjena Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de marzo de 2022 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…
Receta de Helado de café Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de marzo de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 200 gr deLeer receta completa…
Receta de Merluza a la italiana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de marzo de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 4 lomosLeer receta completa…
La leyenda culinaria dice que dos hermanas llamadas Tatin administraban un pequeño Hotel Restaurante en la región francesa de Sologne. Los tiempos eran duros y los buenos asistentes eran muy costosos. UnLeer receta completa…
Se llama Lionesa a la labor escudillada con masas de petisú en forma de palo corto. Tradicionalmente se han elaborado para labores saladas para diferenciarlas de otras labores similares pero con rellenoLeer receta completa…
