Receta de Manitas de cerdo a la catalana
Según cuentan nuestros ancestros el cerdo que es el único animal que nunca muere de viejo, ya que de su cuerpo lo utilizamos todo. A pesar de que a menudo lo asociamosLeer receta completa…
Receta de Cazon en adobo con ensalada de pimientos asados
Receta de Cazón en adobo con ensalada de pimientos asados Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 1 de febrero de 2017 de 2017 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…
Receta de Pavlova de frutas rojas
Receta de Pavlova de frutas rojas Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 31 de enero de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para el merengueLeer receta completa…
Receta de Hojaldre con escabeche suave de secreto iberico y pisto
Ingredientes • Hojaldre Para el pisto • 1 cebolla • ½ pimiento rojo • 1 calabacín • ½ berenjena Para el Escabeche • 1 secreto ibérico • 100 ml de aceite deLeer receta completa…
Receta de Pulpitos con panceta chorizo y tinta de calamar
Receta de Pulpitos con panceta chorizo y tinta de calamar Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 31 de enero de 2017 Requiere 60 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
Receta de Secreto iberico con quinoa de jamon y crema de nabo y parmesano
Ingredientes • 200gr de secreto ibérico. Aceite de oliva. • Sal/pimienta Para la Quinoa. • 1 paquete de quinoa. • 1 litro de caldo de ave. • 1 huevo de jamón. •Leer receta completa…
Receta de Merluza con refrito vasco a la ondarresa
Receta de Merluza con refrito vasco a la ondarresa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de febrero de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Pimientos rellenos de atún
Receta de pimientos rellenos de atún Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de febrero de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes pimientos rellenos •Leer receta completa…
Receta de Freixós de calabaza
Receta de Freixós de calabaza Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 23 de febrero de 2016 Requiere 30 min, para seis personas Elaboración Freixós de calabaza •Leer receta completa…
Receta de lasaña de chocolate y canela
Receta de lasaña de chocolate y canela Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de febrero de 2016 Requiere 50 min, para ocho personas. Ingredientes Para laLeer receta completa…