27Oct/22

Receta de Mil hojas de patata morcilla y setas

octubre 27, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbymorcilla, patatas, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Mil hojas de patata, morcilla y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de octubre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

26Oct/22

Receta de Pastel de castañas y jengibre y aire de granada

octubre 26, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycastañas, granada, jenjibreSergi Meléndez Giner

Receta de Pastel de castañas y jengibre y aire de granada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de octubre de 2022 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

26Oct/22

Receta de Libritos de berenjena con ceps y parmesano

octubre 26, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyberenjena, ceps, libritos, parmesanoSergi Meléndez Giner

Receta de Libritos de berenjena con ceps y parmesano Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de octubre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

26Oct/22

Receta de Escudella de setas con pelota de bacalao

octubre 26, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybacalao, escudella, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Escudella de setas con pelota de bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de octubre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

25Oct/22

Receta de Gelatina de mango con espuma de mascarpone y crumble de coco

octubre 25, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycrumble coco, mango, mascarponeSergi Meléndez Giner

Receta de Gelatina de mango con espuma de mascarpone Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 26 de octubre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ParaLeer receta completa…

25Oct/22

Receta de Butifarra, trompetas y calamares en su tinta

octubre 25, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybutifarra, calamares, cocina de mar y montaña, cocina tradicional, estudiar en Terra d'Escudella, trompetasSergi Meléndez Giner

Receta de Butifarra, trompetas y calamares en su tinta Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 25 de octubre de 2022 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes calamaresLeer receta completa…

25Oct/22

Receta de Atún con níscalos en escabeche

octubre 25, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyatún, niscalosSergi Meléndez Giner

Cuando hace miles de años el ser humano cazaba o pescaba, tuvo que ingeniárselas para conservar una parte de los alimentos para momentos posteriores de carencia. Los distintos métodos fueron descubiertos trasLeer receta completa…

24Oct/22

Receta de Brocheta de pollo y setas

octubre 24, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybrochetas, piquillos, pollo, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Brochetas de pollo y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el

22Oct/22

Receta de Brazo red velvet en Terra d’Escudella

octubre 22, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, brazo, cursos prácticos de pastelería, pasteleria para novatos, red velvetSergi Meléndez Giner

El Red Velvet es un tipo de pastel que se ha vuelto muy popular en los últimos años por su llamativo color rojo intenso y su sabor delicioso. Aunque su nombre podríaLeer receta completa…

22Oct/22

Receta de Bacalao confitado y rovellons en escabeche

octubre 22, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybacalao, rovellonsSergi Meléndez Giner

Receta de Bacalao confitado y rovellons en escabeche Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 22 de octubre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes bacalao confitadoLeer receta completa…